ساعدنیوز
ساعدنیوز

چه مدت زمان می توانیم سوپ را نگهداری کنیم؟ + روش های دوباره گرم کردن سوپ

  یکشنبه، 13 آبان 1403 ID  کد خبر 416805
چه مدت زمان می توانیم سوپ را نگهداری کنیم؟ + روش های دوباره گرم کردن سوپ
ساعد نیوز: نگهداری صحیح سوپ، به ویژه سوپ‌های خانگی، اهمیت زیادی دارد تا طعم و تازگی خود را حفظ کنند. در ادامه به چند نکته مهم برای نگهداری انواع سوپ می‌پردازیم.

به گزارش سرویس مجله خانواده ساعد نیوز، سوپ از محبوبترین و لذیذترین غذاهایی است که با مواد مختلفی مانند سبزیجات، گوشت و... تهیه می شود. سوپ‌ها انواع مختلفی دارند و غنی از مواد مغذی و ویتامین‌ها هستند که می‌توانند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و در نتیجه محافظت بدن از بیماری‌هایی همچون سرماخوردگی شوند، به همین خاطر کدبانوها با شروع فصل سرما و شیوع سرماخوردگی اقدام به پخت انواع سوپ می کنند.

اگر شما نیز جزو طرفداران سوپ هستید و ترجیح می دهید به مقدار زیاد سوپ پخته و آن را برای وعده های بعدی نگه داری کنید، در این بخش از نکات آشپزی طریقه نگهداری و گرم کردن مجدد سوپ را آموزش داده ایم.

مدت زمان نگهداری سوپ در یخچال

در میزان ماندگاری سوپ در یخچال و فریزر مواردی چون نوع سوپ، مواد تشکیل‌دهنده و روش پخت آن تاثیرگذار هستند. در پاسخ به این سوال که سوپ چند روز تو یخچال میمونه باید گفت مدت زمان ماندگاری سوپ در یخچال بین سه تا 5 روز است. برخی سوپ ها به دلیل داشتن مواد فاسد شدنی خیلی زودتر ترش می شوند و قابل استفاده نیستند.

مدت زمان نگهداری سوپ در فریزر

میزان ماندگاری انواع سوپ در فریزر متفاوت است اما به طور کلی مدت زمان نگهداری سوپ در دمای صفر درجه فارنهایت حدود سه ماه است.

سوپ شیر یکی از انواع سوپ های پر طرفدار و خوشمزه در سراسر جهان است که در تهیه آن از خامه و شیر استفاده می شود. سوپ شیر و سوپ های خامه ای به احتمال زیاد سه روز در یخچال دوام خواهند داشت. نگهداری سوپ شیر در فریزر اشتباه است زیرا شیر بعد از یخ زدن، شفافیتش را از دست می‌دهد و بریده ‌بریده می‌شود و خراب شدن سوپ شیر در فریزر حتمی است. بهتر است سوپ را بدون اضافه کردن لبنیات فریز کنید و در زمان مصرف به مقدار نیاز به آن شیر و خامه اضافه کنید.

سوپ کودک تا چند روز در یخچال سالم می ماند؟

حفظ سلامت تغذیه‌ای کودکان تا چند سال اول بسیار مهم و حائز اهمیت است بنابراین اهمیت نگهداری غذا و توجه به تغذیه کودکان گاهی از طبخ خود غذا هم مهم‌تر است. میزان نگهداری و ماندگاری سوپ کودک به ترکیبات آن بستگی دارد، اگر از سبزیجات برای پخت سوپ استفاده شده باشد، می‌توان حدود 48 الی 72 ساعت از سوپ در یخچال نگهداری کرد اما اگر گوشت قرمز و مرغ در سوپ وجود داشته باشد، کمتر از 24 ساعت می توان سوپ را در یخچال نگهداری نمود.

چگونه سوپ را در یخچال و فریزر نگه داریم؟

برای نگهداری سوپ در یخچال و فریزر و برای افزایش ماندگاری سوپ:

  • سوپ را گرم در یخچال و فریزر قرار ندهید و سوپ را در ظروف کم‌عمق بریزید تا سریع‌تر خنک شود.

  • سوپ را به ظروف دردار انتقال دهید.

  • سوپ را می توانید حداکثر تا 3 تا 4 روز در یخچال و به مدت 3 تا 4 ماه در فریزر نگهداری کنید.

چه سوپ هایی زمان بیشتری قابل نگهداری هستند ؟

سوپ هایی که ماندگاری بیشتری دارند، عبارتند از:

  • سوپ‌هایی که حاوی مواد اسیدی‌تر هستند مثل سوپ‌های گوجه فرنگی، لوبیا، سبزیجات که با آب لیمو یا سرکه طعم‌دار می‌شوند.

  • سوپ‌هایی که غلظت بیشتری دارند (مانند سوپ‌های غلیظ شده یا پوره شده) مثل سوپ‌های کدو حلوایی، سیب زمینی، نخود فرنگی و عدس

  • سوپ‌های حاوی گوشت کاملا پخته شده

طریقه گرم کردن مجدد سوپ

  1. اطمینان یابید که وقتی سوپ را از یخچال بیرون می‌آورید، بو یا مزه نمی‌دهد.

  2. برای گرم کردن مجدد سوپ فریز شده هرگز آن را بیرون از یخچال یخ زدایی نکنید.

  3. یک قابلمه بزرگ سوپ ممکن است بیشتر از یک شب طول بکشد تا در یخچال یخ‌زدایی شود.

  4. سوپ منجمد را می توانید در مایکروویو یخ‌زدایی کنید.

  5. سوپ را در ظروف مقاوم در برابر حرارت بریزید و به طور کامل گرم کنید تا به دمای جوش برسد.

  6. سوپ، آن را حین گرم کردن مرتب هم بزنید تا به طور یکنواخت گرم شود.

  7. از گرم کردن مجدد سوپ پس از یک بار گرم کردن خودداری کنید.


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
ساغر عزیزی بازیگر نقش فرح پهلوی: فحش‌هایی در اینستاگرام به من می‌دهند که برای آنها خیلی گریه کردم من فرح دیبا نیستم با سیاست هم کاری ندارم (275 نظر) رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص زنان در برابر مردان در مجالس عروسی روستایی (246 نظر) امیر نوری و حاشیه‌های پستش راجع به مهاجرتش به اسرائیل: من از رژیم‌صهیونیستی پیشنهاد دریافت کردم اطلاعات زیادی دارم؛ ما رفتیم بای بای+عکس (214 نظر) توئیت داریوش ارجمند خطاب به رهبر معظم انقلاب با دیالوگی از نقش مالک اشتر: ای کاش قادر بودم، علی را به روزگاری ببرم که مردمش قدر همچون او را می دانستند+عکس (165 نظر) نگاهی به میز صبحانه مفصل و رنگارنگ خانه رضا گلزار با هنر چیدمان آیسان خانوم / تزئین زیبای بشقاب با انار وحشی و آووکادو+عکس (113 نظر) دانش‌آموزی که رهبر شد؛ نگاهی به چهره مهربان رهبر معظم انقلاب در کلاس ششم ابتدایی+عکس (90 نظر) نصرالله رادش: سیگار می‌کشم تا زشتی‌هایم دیده شود! دوست دارم همه بدانند علاوه بر قیافه ام من این زشتی ها را دارم! +فیلم (86 نظر) محمدرضا گلزار: می‌دانم خواننده خوبی نیستم؛ به فرض که صدایم خوب نیست چرا اینقدر دغدغه فکریتان شده است؟! (77 نظر) آخرین جشن تولد ساده آیت الله هاشمی رفسنجانی با حضور همسرشان در طبقه دوم خانه/ مبلمان راحتی بدون زرق و برق، کیک شکلاتی و زیر میزی هنری زیبا+عکس (66 نظر) جشن تولد مجلل الهام حمیدی توسط همسرش +عکس/تزئین زیبای کیک با مروارید طلایی رنگ 👌 (44 نظر) خلاقیت هوشمندانه مادر باهوش برای زودتر خشک شدن فرش خیس حماسه آفرید/ وقتی عزرائیل خیلی هواتو داره+عکس🤣 (43 نظر) نفیسه روشن: 4 سال هست از هم جدا شدیم از طرف همه کسانی که در موردت بد حرف زدن ازت عذر میخوام تو با شعورترین مرد دنیا بودی، جز تو مردی ندیدم خوشبختیت آرزومه (42 نظر) الهام حمیدی: 2 تا بچه‌هام چون پشت سر هم به دنیا اومدن، کم‌کار شدم؛ همسرم مشوق منه و خیلی دوست داره من کار کنم+ویدیو (41 نظر) (فیلم) مولوی عبدالحمید در جلسه معارفه استاندار جدید سیستان و بلوچستان: ما همه یکی هستیم و با هم هستیم / این فیلم رو به اینترنشنالی‌ها نشون بدید (39 نظر) پست عاشقانه و هالوینی سپیده بزمی پور،همسر شاهرخ استخری، به مناسبت سالگرد ازدواجشون/من عاشق این عاشقی ام، من عاشق توام💞 (36 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال قهوه با نشان روز سه شنبه 15 آبان ماه 1403
فال حافظ با تفسیر امروز سه شنبه 15 آبان 1403 + فیلم
فال شمع روزانه امروز سه شنبه 15 مهر 1403
فال روزانه امروز سه شنبه 15 آبان ماه 1403
به وقت استایل پاییزی؛ لباس مناسب پاییز چیست؟ / 5 رنگ مخصوص خوشتیپ ها؛ رنگ قرمز جزو رنگ‌های انرژی زا و پر هیجان است که نشان دهنده عشق و صمیمت است
فال ابجد روزانه سه‌شنبه 15 آبان 1403
دستگیری سارقان 10میلیاردی طلافروشی در تهران
خوشتیپ شو؛ نکات مهم برای ست‌کردن بوت‌های چرم زنانه برای پاییز / انواع بوت‌های چرم زنانه و ایجاد استایل‌های مختلف
معرفی 10 مدل خاص و ترند میز ناهارخوری / راهنمای انتخاب طرح‌های زیبا برای میز ناهارخوری
حکم کمرشکن قضائی عابر بانک تیم پرسپولیس تهران صادر شد/ حبس، رد مال، شلاق و انفصال از خدمت دولتی!
زاکانی فاش کرد: التماس اسرائیل به ایران برای جواب ندادن!
لیست کامل داروهای ممنوعه دوران بارداری / مصرف چه داروهایی در دوران بارداری بی‌خطر است؟
چارپایه به هر چیزی شبیه بود به‌جز برنامه‌ای سرگرم‌کننده! / کمدین بودن کافی نیست
تقدیر رهبر معظم انقلاب از مسعود پزشکیان؛ حضرت آقا از شما راضی هستند و گفتند این روند را ادامه دهید
مهرداد محمدی با استقلال به پایان خط رسید/ خط آتش آبی ها به مهاجم کنیایی مجهز میشود
منتخب روز   
محاکمه دوباره مردی که متهم به تجاوز به 9 زن شد زندانی اعدامی پس از آزادی از زندان در خواب سکته کرد... / پدر و مادر شایان برای رضایت همه زندگی‌شان را فروخته بودند! بازی در نقش پلیس برای گروگانگیری و سرقت های سریالی / خاطره گویی تبهکار سابقه دار در مراسم جشن تولد ‌راز باند مخوف را فاش کرد! دستگیری عامل جنایت در چیتگر پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت صحنه های آخرالزمانی سیل مرگبار در والنسیای اسپانیا با 205 کشته در حال حرکت به سوی کاتالونیا + ویدئو / عکس جزئیات پرونده دختر سارق که هدف او آزادی برادرش از زندان بود / اخاذی به قیمت یک عمر در زندان ماندن با سوادترین روستای ایران کجاست؟ شیائومی 15 معرفی شد/اولین گوشی جهان با اسنپدراگون 8 الیت خانه نورانی معتمدی اصفهان با درهای چوبی ،شیشه های رنگارنگ و دکوراسیون اصیل ایرانی چشمانتان را جلا میدهد جزئیات قتل فجیع مادر و خواهرناتنی توسط دختر تهرانی و نامزدش / جنایتی که در تجریش رخ داد! انتخاب جنین های باهوش تر ممکن میشود!