شیرینی تالیستون نوعی شیرینی خشک با ماندگاری بالا می باشد که بسیار خوشمزه و سبک است. این شیرینی را به راحتی با مواد در دسترس می توان در منزل تهیه کرد و بسیار مناسب برای پذیرایی در عید نوروز می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی تالیستون با آرد نخودچی و آرد گندم را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای شیرینی تالیستون
- شکر ۸۰گرم
- آرد نخودچی ۱پیمانه
- کره ۵۰گرم
- آرد گندم بمقدارلازم
- بکینگ پودر یک قاشق چایی خوری
دستور پخت شیرینی تالیستون
- شکر و کره را با همزن بزنید تا پوک شود بعد آرد نخود چی و بیکینگ پودر را اضافه کنید.حالا آرد گندم را تا حدی بزنید که به دست نچسبد. خمیر بسیار ترد و لطیفی بدست می آید. آن را به مدت ۸ ساعت در نایلون در محیط آشپزخانه بگذارید تا استراحت کند.
- با دست تکه تکه خمیر را بردارید و شکل بدهید و در سینی فر بچینید. شیرینی را به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه در فر بپزید. بگذارید شیرینی کاملاً خنک شود و بعد آن را از سینی جدا کنید. شیرینی را با شکلات آب شده و پودر پسته تزیین کنید.
روش تهیه شیرینی تابید بادامی لذیذ
