طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی یک غذای گیاهی و یک طعم خوب و خوشمزه برای طرفداران سیب زمینی هست ، برای درست کردن این سالاد سیب زمینی حتما از سیب زمینی های کوچک استفاده کنید که بخوبی با یک برس پوست سیب زمینی را تمیز کنید بعد درون قابلمه بریزید تا بپزد.
نحوه تهیه ی سالاد آلمانی
مواد لازم
- سیب زمینی ۲ عدد
- سوسیس آلمانی یا هات داگ ۳ عدد
- پیازچه ریز شده ۱/۴ پیمانه
- سس مایونز ۳ ق غذا خوری
- آبلیمو ۲ ق غذا خوری
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به مقدار لازم
مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینی ها را شسته و به همراه مقداری آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا آبپز شد سپس یکباره زیر آب سرد گرفته و پوست را جدا کنید و صبر کنید تا خنک شود سپس به صورت حلقه ای یا مکعبی خرد کنید.
مرحله دوم: آماده سازی سوسیس
سوسیس یا هات داگ ها خرد کنید و داخل یک تابه گریل کنید بهتر است از تابه گریل برای سرخ کردن استفاده کنید چون نباید سوسیس ها روغنی باشد.
مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
سوسیس های گریل شده را به همراه سیب زمینی و پیازچه ها خرد شده داخل کاسه بریزید و هم بزنید.
مرحله چهارم: تهیه سالاد کارتوفل
برای تهیه سس مخصوص این سالاد سس مایونز و را با آبلیمو و ادویه ها مخلوط کنید و هم بزنید سپس سس بدست آماده را روی سالاد ریخته و هم بزنید تا سس به همه جای سالاد برسد روی ظرف سالاد را بکشید سپس به مدت ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سس به خورد سالاد برود و خوشمزه تر شود. نوش جان
طرز تهیه سالاد آلمانی به روشی دیگر
مواد لازم:
- سیب زمینی: چهار عدد
- تخم مرغ: دو عدد
- پیازچه: دو عدد
- شوید و جعفری ریز شده: یک چهارم پیمانه
- خیارشور: ۲۵۰ گرم
- خامه: نصف پیمانه
- آبلیمو: سه قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم