غذاهای بدون گوشت/ طرز تهیه کوفته گل کلم

  چهارشنبه، 16 آبان 1403
غذاهای بدون گوشت/ طرز تهیه کوفته گل کلم
ساعد نیوز: کوفته گل کلم از جمله غذاهاییست که جزو سبزیجات پرخاصیت بشمار می رود. در این مطلب روش تهیه کوفته گل کلم را برای شما عزیزان آماده کرده ایم.

به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، کوفته گل کلم از جمله غذاهاییست که جزو سبزیجات پرخاصیت بشمار می رود. در این مطلب روش تهیه کوفته گل کلم را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که در ادامه می توانید مشاهده نمایید.

مواد لازم برای تهیه کوفته گل کلم

  • گل کلم کوچک 1 عدد

  • آرد 3 قاشق غذاخوری

  • تخم مرغ 1 عدد

  • جعفری و شوید خرد شده به مقدار دلخواه

  • پیاز متوسط 1 عدد

  • فلفل سیاه به مقدار دلخواه

  • روغن زیتون یا روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم

  • نمک به مقدار دلخواه

  • فلفل قرمز پرک شده به مقدار دلخواه

  • زیره به مقدار دلخواه

    .

طرز تهیه این کوفته خوشمزه

ابتدا گل کلم ها را تکه تکه کنید و داخل آب به اندازه ای که خیلی نرم نشود بپزید سپس آب گل کلم را بیرون بریزید و داخل غذاساز خرد کنید.
سپس داخل صافی بریزید و یا با دست آب گل کلم را بگیرید اگر این کار را نکنید کوفته خیلی آبکی می شود. پیاز را ریز ریز خرد کنید جعفری و اگر شوید دارید خرد کنید.
در ادامه تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. تخم مرغ را در آخر اضافه کنید ، کمی هم بزنید که آب نیندازد و روغن را داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید.
پس از طی کردن مراحل بالا ، دستتان را چرب کنید و از مواد آماده شده برداشته شکل دهید. من بعد از شکل دادن داخل فریزر می گذارم کمی یخ بزند به این شکل آردی کردن کوفته ها راحت تر است.
کوفته ها را در آرد بزنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید


برای مشاهده مطالب مشابه اینجا کلیک کنید.

2 دیدگاه

  دیدگاه ها
سام علیک
2 هفته پیش

این که میشه شامی نه کوفته.
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (469 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (254 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (244 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (243 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (182 نظر) آخرین جشن تولد ساده و خلوت بهاره سرگل زایی، یکی از استعدادهای برتر کشورمان/ روحت شاد بانوی کرمانی+عکس (99 نظر) مهراب قاسم خانی: معرفی میکنم عضو جدید خانواده/ چه پشمالو و گوگولی هم هست+عکس (77 نظر) شهرام قائدی: دنیا دیگه نمیزاد مادرهای مارو، مادر من هیچوقت کرم به دستش نزد، نفهمید مو رنگ کردن چیه لباس خونه با مهمونی چه فرقی داره...+ویدیو (65 نظر) بهاره رهنما: من کاهل نماز بودم که بعد از شرط گذاشتن همسر دومم درباره نماز خواندن الان نمازم را میخوانم و دیگه کاهل نماز نیستم (61 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (40 نظر) پریناز ایزدیار؛ هرچقدر هم شلوغ باشم بازم وقت دارم که به ازدواج فکر کنم، شرایط خانواده‌مون این مدلی نیست که ازدواج حتما باید سنتی باشه یا نباشه، ولی خودم دوست دارم همسرم رو انتخاب کنم (39 نظر) مهران مدیری: شایعه نیست؛ هواپیمای شخصی دارم سوئیچ رو هم دادم به بچه‌های پشت صحنه! / برشی از برنامه تلویزیونی جذاب «دورهمی» با اجرای بی‌نظیر مهران مدیری (39 نظر) بهنوش بختیاری؛ به همسرم میگم تو اصلا به من نگو دوستت دارم فقط بگو واریز کردم برات، تمااام🤣 (38 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
منتخب روز   
تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند... مرگ پسر جوان بعد از خوردن الکل ضدعفونی اولین تمرین تیم ملی در استادیوم شهر بیشکک/ماشالله به این انرژی گروگانگیری افغان‌ها در تهران توسط 3 پاکستانی اخاذ اندروید 15 برای شیائومی و سامسونگ کی میاد؟ /لیست کامل تبلت‌هایی که اندروید15 سامسونگ را دریافت می‌کنند سلیقه‌ی خاص همسر پوریا پورسرخ برای سوپرایز تولد شوهر خوش‌تیپش با دیزاین شیک و کیک روکش طلا/ چه تیپ خفنی زده شادوماد! تصاویری از اولین تمرین ستاره های همیشه درخشان تیم ملی ایران، از طارمی گرفته تا بیرانوند و... در بیشکک قبل از بازی با قرقیزستان/به امید پیروزی✌ قتل خانمی جوان به دست یک مرد 43 ساله در تبریز/ پول و جواهرات انگیزه متهم از قتل بود سیدعباس عراقچی، وزیر امور خارجه: دلم می‌خواهد طارمی در پرسپولیس باشد؛ قهرمانی پرسپولیس آرزوی همیشگی من است+ویدیو ضرب و شتم کارشناس اورژانس خراسان شمالی در حال انجام ماموریت!