یخساز صنعتی؛ همانطور که از نام دستگاه مشخص است، اقدام به تولید یخ می کند. این محصول از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسیار مهم است که در حوزه ها و بخش های مختلف بکارگیری می شود. پر واضح است که این نوع محصولات در انواع مختلف وجود دارند که توانایی تولید یخ در حجم های متفاوت را خواهند داشت. از جمله موقعیت هایی که از یخساز صنعتی استفاده می شود، می توان به قصابی ها، رستوران ها، آبمیوه فروشی ها و مواردی از این دست اشاره کرد. حال ما در این مقاله قصد داریم در خصوص این دستگاه توضیحات مفصلی ارائه کنیم و در انتها نیز به یک مرکز معتبر برای تهیه این محصول پرکاربرد اشاره خواهیم کرد.
انواع دستگاه یخساز صنعتی
همانطور که می دانید این محصول دارای انواع مختلفی است که ما در ادامه سعی می کنیم به طور خلاصه به آنها بپردازیم:
- یخساز قالبی صنعتی
اولین ویژگی این نوع یخساز این است که به راحتی می تواند یخ را با قالب های بزرگ تهیه کند. ضمناً با توجه به اینکه یخساز صنعتی قالبی معمولاً دارای اندازه بزرگی است برای موقعیت هایی مانند رستوران تهیه نمی شود. در واقع در چنین مواردی اگر نیاز به یخ قالبی باشد، اقدام به خرید آن می کنند و تهیه یخساز در دستور کار قرار نخواهد داشت چرا که با توجه به ابعاد، فضای زیادی را اشغال می کند. بیشترین استفاده از یخساز قالبی صنعتی برای کارخانه های یخسازی است.
- یخساز حبه ای صنعتی
همانطور که از نام این دستگاه مشخص است، یخ ها به شکل حبه ای و البته کوچک تولید می شود. این نوع محصول کاربرد مناسبی برای رستوران ها دارد و ظرفیت تولید یخ نیز بسته به اندازه اش دارد. از ویژگی های این نوع یخساز صنعتی نیز می توان به تولید یخ در قالب های مختلف اشاره کرد. به طور کلی این نوع یخساز پرکاربردترین دستگاه در این زمینه است که با قیمت های مناسب در اختیار متقاضیان قرار داده می شود.
- یخساز پولکی صنعتی
اگر در موقعیت ها و حوزه های مختلف نیاز به یک دستگاه یخساز مناسب به جهت دیرتر آب شدن یخ باشد، معمولاً از یخساز صنعتی پولکی استفاده می شود. کارآیی این نوع دستگاه به گونه ای تنظیم شده است که به خوبی می تواند به دیرتر آب شدن یخ کمک کند. بعنوان مثال ماهی فروشان از جمله کسبه ای هستند که به دلیل پوشش فوق العاده عالی این نوع دستگاه برای سرد نگه داشتن ماهی ها از آن استفاده می کنند.
- یخساز پودری صنعتی
این نوع یخساز یخ را نه کاملاً به شکل جامد و نه به صورت مایع تولید می کند. در واقع یخساز پودری همانطور که از نام دستگاه مشخص است یخ ها را به شکل نیمه جامد تولید می کند که معمولاً به جهت سریع خنک کردن نوشیدنی ها استفاده می شود. این دستگاه نیز ممکن است در ابعاد مختلف وجود داشته باشد که اکثراً در آب میوه فروشی ها مورد استفاده قرار می گیرد. جالب است اگر بدانید که یخ بکارگیری شده در یخ در بهشت با استفاده از یخساز صنعتی پودری تهیه می شود.
دستگاه یخساز چقدر دوام دارد
اگر چه نمی توان پاسخ روشنی به این سوال داد اما با بررسی و در نظر گرفتن عوامل مختلف، تا حد زیادی می توان کارآیی این نوع تجهیزات آشپزخانه صنعتی را حدس زد. به طور کلی دلایلی که ممکن است در دوام دستگاه یخساز صنعتی نقش داشته باشند، شامل موارد زیر خواهند بود:
- میزان استفاده از دستگاه. پر واضح است که هر چه شدت استفاده از دستگاه های یخساز زیاد باشد، عمر آن نیز کاهش می یابد.
- نحوه نگهداری. یخساز ها دستگاهی هستند که مانند هر نوع محصول دیگر نیاز به نگهداری دارند. بعنوان مثال حداقل هر چند ماه یک بار باید تمیزکاری شوند.
- کیفیت تولیدی دستگاه. طبیعتاً دستگاه های یخساز صنعتی باید از مراکز مجاز خریداری شوند تا کیفیت دستگاه تضمین شده باشد. پر واضح است که هر چه این نوع دستگاه با موادهای اولیه با کیفیت در نظر گرفته شده باشند، عمر بیشتری نیز خواهند داشت.
به طور کلی با در نظر گرفتن همه ی موارد، می توان ادعا کرد که دوام دستگاه یخساز صنعتی ممکن است حداکثر تا 5 سال باشد. بدیهی است که هر چه کیفیت، نحوه نگهداری و مواردی از این دست بهتر در نظر گرفته شود، عمر دستگاه نیز به همان اندازه افزایش می یابد.
قیمت دستگاه یخساز
با توجه به اینکه دستگاه های صنعتی یخساز ممکن است در موقعیت ها و حوزه های مختلفی بکارگیری شوند، بنابراین پر واضح است که قطعاً از قیمت های گوناگونی برخوردار خواهند بود. ضمن اینکه ابعاد این نوع دستگاه نیز از جمله موارد با اهمیتی است که در قیمت گذاری یخساز صنعتی دخیل خواهد بود. در کنار این موارد برند مدنظر و ظرفیت یخساز از عواملی هستند که در تعیین قیمت دستگاه موثر خواهند بود. گفتنی است که دستگاه های یخساز از حداقل 20 الی 150 کیلوگرم در روز، توانایی تولید یخ دارند. ضمناً ناگفته نماند که برندهای یخساز برما، اسکاتمن، میژل، ان تی اف، زانوسی و الکترولوکس از جمله برندهای مشهور دستگاه صنعتی یخساز هستند که بیشترین متقاضیان را دارند.
موارد مهم در هنگام خرید یخساز صنعتی
حال اگر برای موقعیت های مختلف، نیاز به تهیه دستگاه یخساز است، باید موارد مختلفی را در نظر بگیرید تا بتوانید در نهایت یک محصول باکیفیت خریداری نمایید. از جمله مواردی که باید در زمان تهیه این محصول در نظر داشت، عبارتند از:
- موتور سرما ساز با کیفیت. پر واضح است که بخش موتور دستگاه یخساز دارای اهمیت زیادی است. در واقع باید سعی کنید که دستگاهی را انتخاب کنید که بهترین موتور بر روی محصول سوار شده باشد.
- بدنه ی یخساز. کیفیت بدنه خارجی و البته داخلی دستگاه یخساز نیز دارای اهمیت است. در واقع بدنه داخلی باید از مواد بهداشتی و ضد زنگ تولید شده باشد و بدنه خارجی نیز از آلومینیوم، ورق های گالوانیزه و حتی استیل در نظر گرفت شده باشد.
گفتنی است که در کنار موارد عنوان شده باید به کاربری آسان، گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه و اتوماتیک بودن یخساز نیز توجه شود.
خرید انواع دستگاه یخساز از فروشگاه نگین طبخ خاورمیانه
همانطور که حتماً متوجه شده اید یخساز صنعتی از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسیار مهم است که باید در خرید آن نهایت دقت را بکار برد. به همین منظور باید از یک مرکز معتبر به جهت خرید استفاده کرد که پیشنهاد می کنیم از فروشگاه نگین طبخ خاورمیانه بهره ببرید. این فروشگاه با دارا بودن قیمت های جذاب و همینطور کیفیت محصولات، از جمله ماشین ظرفشویی صنعتی، سرخ کن صنعتی و انواع باربیکیو، توانسته است بهترین خدمات را در این زمینه به مشتریان ارائه دهد که نتیجه آن جلب رضایت افراد بوده است. حال برای اینکه بتوانید با این مجموعه تخصصی در تماس باشید کافی است که از راه ها ارتباطی قرار داده شده در انتهای مقاله استفاده کنید.
شما می توانید با مراجعه به سایت https://negin-tabkh.com/ جدیدترین لوازم آشپزخانه صنعتی را همراه با قیمت و ویژگی های کامل محصولات بررسی کنید. همچنین در قسمت فیلم تجهیزات آشپزخانه، فیلم و ویدیوی مربوط به معرفی و تنظیمات تجهیزات آشپزخانه از جمله ، یخساز صنعتی، باربیکیو، سرخ کن صنعتی، ماشین ظرفشویی صنعتی و ... را ببینید. در صورت نیاز ، جهت خرید و مشاوره می توانید با شماره های 02144504462 ، 02144504790 ، 09129546703 تماس بگیرید.
