کامل‌ترین روش تهیه چای در فلاسک همراه با نکاتی کاربردی

چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها برای ما ایرانیان است که در طول مسافرت، بعد از ورزش، بعد از انجام کارو... موجب رفع خستگی می گردد. برای دم کردن چای اغلب از قوری استفاده می شود اما اگر می خواهید در طول روز و در ساعات خستگی چای بنوشید، از فلاسک برای دم کردن چای کمک بگیرید. برای آماده کردن چای فلاکسی به روش توضیح داده شده در این بخش از آشپزخانه ساعد نیوز عمل کنید.

فلاسک دمنوش چیست و چگونه استفاده می شود؟

گاهی اوقات پیش می آید که دوست دارید چای یا دمنوش خود را در یک قوری یا ظرف جداگانه درست کنید. یا اینکه دوست دارید طعم های متفاوتی از دمنوش را برای مهمانان خود دم کنید یا خود را به یک چای یا دمنوش آرامش بخش دعوت کنید، اما با یک قوری نمی توان این کار را کرد. در این مواقع ایده آل این است که از فلاسک های دمنوش تک نفره یا دو نفره استفاده کنید و هنر خود را نشان دهید. ظاهر فلاسک های دمنوش هم به دلیل شیشه ای و نشکن بودن آن بسیار جذاب است، چون می توانید رنگ دمنوش یا چای خود را به راحتی در آن ببینید و از آن لذت ببرید. راه استفاده از آن هم ساده است. آب تازه را در یک کتری بریزید و تا دمای دقیق گرم کنید. مراقب باشید که آب درون کتری را بیش از حد یا دوبار نجوشانید، زیرا باعث عدم تعادل عناصر موجود در آب می شود و باعث می شود چای کهنه شود. دمای آب نیز تأثیر زیادی بر مزه دمنوش دارد. به عنوان مثال، چای های سبز به راحتی توسط آب بسیار داغ که اسیدهای تانیک زیادی استخراج می کند، طعم تلخی می گیرند. گیاه دمنوش خود را به فلاسک دمنوش اضافه کنید و کم کم آب داغ را به آن اضافه کنید. صافی مخصوص جمع کردن تفاله را بر روی درب فلاسک بگذارید و سپس درب آن را ببندید. مدت کوتاهی صبر کنید تا دمنوش شما آماده شود. برای شیرین کردن دمنوش در حین اضافه کردن آب داغ می توانید از عسل، شکر یا نبات هم استفاده کنید. خوبی استفاده از فلاسک دمنوش این است که برای هم زدن مایعات درون آن کافی است به آرامی فلاسک را تکان دهید تا آن ها با هم مخلوط شوند و نیاز به قاشق یا وسیله اضافی برای هم زدن آن ندارید.

کاربرد فلاسک دمنوش چیست؟

فلاسک دمنوش برای زمان هایی که می خواهید خود را به یک دمنوش یا چای یک نفره یا دو نفره دعوت کنید عالی است. همچنین می توانید در آن چای غلیظ دم کنید و به عنوان قوری از آن استفاده کنید. استفاده از یک فلاسک دم نوش به شما این امکان را می دهد که به راحتی یک فنجان چای یا یک قوری کامل چای را دم کنید. همچنین با استفاده از فلاسک دم نوش می توانید زمانی را که می خواهید صبر کنید تا دم نوش یا چای شما جا بیفتد را کنترل کنید تا از استخراج بیش از حد تانن ها که منجر تلخ شدن چای می شود، جلوگیری کنید. فلاسک دمنوش برای استفاده در ماشین، محیط کار، منزل یا مهمانی ها گزینه مناسبی است. همچنین آن ها گزینه های مناسبی برای هدیه دادن هستند. همچنین تمیز کردن و شستن فلاسک دمنوش هم کار راحتی است. آن ها به راحتی با آب شسته می شوند و حتی می توانید آن ها را در ماشین ظرفشویی نیز بگذارید. صافی آن ها از جنس استیل یا همان فولاد ضد زنگ است و در اثر تماس با آب و رطوبت، زنگ زدگی برای آن اتفاق نمی افتد.

آماده کردن چای فلاسکی

برای آماده کردن یک چای فلاکسی خوشمزه:

1. در کتری یا سماور آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا بجوشد.
2. فلاسک و تمام قسمتهایش را به صورت جداگانه با آب گرم شستشو دهید.
3. دو قاشق چای به ازای یک فلاسک یک لیتری، داخل فلاسک بریزید.
4. کمی آب جوش داخل فلاسک بریزید و سپس خالی کنید.
5. آب جوش را روی چای بریزید و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد.

نکات مهم

1. آب مورد استفاده برای دم کردن چای باید تازه و کاملاً زلال باشد.آب لوله کشی و فیلتر شده برای چای مناسب تر می باشد.
2. درون کتری و سماور آب داغ نریزید و بهتر است آب سرد ریخته و اجازه دهید بجوشد.
3. اگر در کتری یا سماور آب داغ بریزید، بعد از ریختن چای در استکان لکه های شبیه چربی روی استکان ایجاد می شود.
4. آب چند بار جوشیده طعم و خاصیت چای را کاهش می دهد پس بهتر است در هر مرتبه دم کردن چای، آب سماور را عوض کنید.
5. از آب کتری یا سماور نجوشیده برای دم کردن چای استفاده ننمائید.
6. با استفاده از یک برس و براش شیشه بچه، فلاسک را بشویید، برای تمیز کردن فلاسک خود، باید تمام قسمت های آن را از هم باز کنید و اگر فلاسک شما نی دارد، حتما نی را از درب جدا کنید.
7. تمام قطعات فلاسک را روی سطحی بگذارید تا خشک شوند.
8. از چای مرغوب استفاده کنید.
9. برای معطر شدن چای از چوب دارچین هل، گل سرخ، گلاب یا برگ عطر چای استفاده کنید.
10. شما می توانید به صورت جدا گانه چای را در قوری دم کنید و بعد از صاف کردن و گرفتن تفاله های آن در فلاسک بریزید.
11. همچنین می توانید در فلاسک آب جوش ریخته و از چای کیسه ای برای تهیه چای استفاده کنید.
12. چای را با قند یا شکر، نبات، خرما یا مویز یا پولکی بنوشید اما در مصرف آنها زیاده روی نکنید.

امیدوارم از محتوای خانه داری نهایت لذت را برده باشید و برای کسانی که به خانه داری علاقمند هستند، میتوانید ارسال نمایید. همچنین برای مشاهده ی مطالب پر محتوای دیگر میتوانید به بخش سبک زندگی ساعدنیوز مراجعه نمایید. از همراهی شما بسیار سپاسگزارم.

هنگام رفتن به پیک نیک و سفر چه چیزهایی را باید از منزل ببریم؟