خلاقیت سفیر آلمان در تهران در معرفی بهترین کبابی پایتخت حماسه ساز شد +فیلم/ تجدید خاطرات بعد از 20 سال دوری از ایران
شنبه، 28 مهر 1403
ساعدنیوز: سفیر جدید آلمان که 20 سال پیش در تهران از دونر کباب پایتخت خرید کرده بود در بازگشت به این شهر برای مأموریت جدیدش بار دیگر خاطرات را زنده کرد.
به گزارش پایگاه خبری ساعدنیوز، کباب ترکی یکی از غذاهای محبوب در آلمان است. از قضا مارکوس پوتسل سفیر جدید آلمان در تهران به سراغ یک دونرکبابی مقابل سفارت رفته که 20 سال پیش از آنجا خرید کرده بود.
دونِر کباب، دونَر کباب یا کَباب تُرکی (به ترکی استانبولی: Döner kebab)، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی (گوشت گوسفند، گوساله، بوقلمون، مرغ و...) که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می‌آید. دونر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان؛ و گاهی پس از سرو با روغن حیوانی یا کرهٔ حیوانی در ظرف‌های پرسی استفاده می‌شود.