ساعدنیوز
ساعدنیوز

کوچک‌ترین قهوه خانه دنیا در دل بازار تهران / چرا باید از این قهوه خانه دیدن کنیم؟ + عکس

  پنجشنبه، 24 خرداد 1403 ID  کد خبر 392594
کوچک‌ترین قهوه خانه دنیا در دل بازار تهران / چرا باید از این قهوه خانه دیدن کنیم؟ + عکس
ساعدنیوز: بازار تهران یکی از جاذبه‌های گردشی مهم تهران است. این بازار سنتی در دل خود جاذبه‌‌های فراوانی دارد که یکی از آنها قهوه‌خانه‌ای است که لقب کوچکترین قهوه‌خانه دنیا را یدک می‌کشد؛ قهوه خانه حاج علی درویش که تاسیس آن به سال 1297 شمسی بازمی‌گردد؛ بیش از یک قرن است که از مشتریان خود با طعم چای لذیذ‌اش پذیرایی می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری ساعدنیوز، قهوه‌خانه علارغم کوچکی جای بسیار دنج و صمیمانه‌ای است. آقای کاظم درویش که مالک قهوه‌خانه است با مهربانی از شما پذیرایی می‌کند تا با خاطره خوش از آن خارج شوید. با مراجعه به این قهوه‌خانه و نوشیدن یک فنجان چای خوش‌طعم و عطر به خوبی متوجه خواهید شد که چرا این قهوه‌خانه کوچک تا این اندازه در بازار تهران مشهور است. در ادامه مقاله با تاریخچه و موقعیت این قهوه‌خانه آشنا می‌شویم. با تهرانیکا همراه باشید.

چرا باید به قهوه خانه حاج علی درویش برویم؟

  • قهوه‌خانه حاج علی درویش یکی از قهوه‌خانه‌های قدیمی تهران است که بیش از 100 سال سابقه دارد.

  • این قهوه‌خانه یکی از اماکن مشهور بازار تهران است.

  • نوشیدن یک فنجان چای خوش طعم قهوه‌خانه حاج علی درویش می‌تواند خستگی بازارگردی را از تن شما بیرون کند.

معرفی قهوه خانه حاج علی درویش

قهوه خانه حاج علی درویش از جمله‌ی قدیمی‌‎ترین قهوه‌خانه‌های تهران است که در محدوده بازار تهران قرار دارد. تاسیس آن به سال 1297 شمسی باز می‌گردد. شاید تعجب کنید اما کوچکی قهوه‌خانه یکی از دلایل شهرت آن است؛ به طوری که برخی آن را به عنوان کوچکترین قهوه‌خانه دنیا می‌شناسند. وسعت قهوه‌خانه حدودا 1٫5 متر است. چند صندلی بیرون قهوه‌خانه وجود دارد که مشتریان برای صرف چای می‌توانند بر روی آنها بنشینند. کوچکی قهوه‌خانه، طعم متفاوت و منحصربه‌فرد چای، برخورد صمیمی و مهربان صاحب قهوه‌خانه دست به دست هم داده‌اند تا بسیاری تنها برای دیدن این قهوه‌خانه و نوشیدن چای آن به بازار مراجعه کنند.

این قهوه خانه حدود 105 سال پیش توسط «حاج محمدحسن شمشیری» تاسیس شد. در سال 1340 «حاج علی مبهوتیان» مشهور به «حاج‌علی درویش» این قهوه‌خانه را با یک واسطه از آقای شمشیری خریداری می‌کند. در آن روزها فضای قهوه‌خانه بزرگتر از حالا بود و مانند دیگر قهوه‌خانه‌ها فضایی برای نشستن داشت اما حدودا 50 سال است که قهوه‌خانه به شکل کوچک امروزی به حیات خود ادامه می‌دهد. این قهوه‌خانه از مشهورترین اماکن بازار است که حتی توریست‌های خارجی نیز از آن بازدید می‌کنند.

قهوه‌خانه‌ پدر و پسر

مالک کنونی قهوه‌خانه آقای «حاج‌کاظم مبهوتیان»، پسر حاج‌علی درویش است. از زمانی که پدرش به دلیل بیماری خانه‌نشین شد او چراغ قهوه‌خانه را روشن نگه داشته. مردی حدودا 65 ساله که بسیار خوش‌صحبت، مهربان و خوش‌پوش است و اغلب لباس سنتی برای پذیرایی از میهمانان خود بر تن دارد. با او که حرف بزنید خیلی چیزها را درباره رسم و رسوم قهوه‌خانه‌های قدیمی بازار در می‌یابید.

در گذشته رسم بر این بود که قهوه‌چی یا شاگرد او چای را به در حجره بازاریان می‌برد. از وقتی بساط درست کردن چای با انواع اقسام تکنولوژی‌ها جدید در آمیخته شده این رسم هم دیگر برچیده شده‌است و قهوه‌خانه‌ها دیگر رونق سابق را ندارند. اما آقای مبهوتیان از وضعیت کار و کاسبی قهوه‌خانه‌اش رضایت دارد. مردم عادی، بازاریان، تهرانگردها و توریست‌های خارجی مشتریان قهوه خانه حاج علی درویش را تشکیل می‌دهند. حاج کاظم مبهوتیان دفتری دارد که معمولا افراد نظرات خود را درباره چای او در آن یادداشت می‌کنند. اهل دل است و شاداب. او معمولا از مشتریان، اتفاقات و فضای بازار عکاسی می‌کند تا آنها را با فالوئرهای صفحه اینستاگرام قهوه‌خانه به اشتراک بگذارد.

او خود دلیل رونق قهوه‌خانه را طعم متفاوت چای‌اش می‌داند که هر روز با عشق و علاقه برای مشتریان دم می‌کند. او برای تهیه چای کتاب خوانده و برای تحقیق درباره شیوه صحیح دم‌کردن چای به کشورهایی نظیر ترکیه سفر کرده است. او همه نوع اطلاعاتی درباره نحوه مصرف و تهیه چای در نقاط مختلف دنیا دارد. عاشق کارش است و اعتقاد دارد که روش ایرانیان برای دم کردن چای در دنیا بی‌نظیر است. او می‌گوید توریست‌های خارجی چون معمولا چای دمی نمی‌نوشند از طعم چای او لذت فراوانی می‌برند.

یکی از ویژگی‌های مثبت قهوه‌خانه توجه ویژه آقای مبهوتیان به نکات بهداشتی و سلامتی است. او بر روی منویی که به دیوار قهوه‌خانه خود چسبانده به نکات جالبی توجه کرده است؛ «اگر سرما خورده‌اید اطلاع دهید»، «هنگام سفارش نوع استکان و رنگ چای را مشخص کنید»، «قند را که برمی‌دارید در صورت استفاده نکردن در سطل زباله بیاندازید»، «اگر دیابت دارید به جای قند با کشمش از شما پذیرایی خواهد شد». همچنین مشتری‌های ثابت قهوه‌خانه لیوان مخصوص به خود را دارند.

قهوه خانه حاج علی درویش

قیمت چای قهوه خانه حاج علی درویش

قیمت چای قهوه خانه حاج علی درویش 30 هزار تومان است اما در شکل کلی قیمت برای آدمها متفاوت است و آنها بسته به توان مالی خود هزینه یک فنجان چای را حساب می‌کنند. کیفیت و اندازه چای برای همه آدمها و همه قیمت‌ها یکی است.

منوی چای قهوه خانه حاج علی درویش

در قهوه خانه حاج علی درویش می‌توانید مزه‌های مختلف چای را تجربه کنید؛ چای دارچین، چای آویشن، چای هل، چای به، چاه به لیمو، چای نعناع و چای مهربانی (لیمو،نعناع،زعفران) را می‌توانید در این قهوه‌خانه نوش جان کنید. علاوه بر چای می‌توانید قهوه، کاپوچینو و نسکافه نیز سفارش دهید.

پذیرایی از مشتریان قهوه‌خانه

احترام به مشتری یکی از قوانین جدی قهوه خانه حاج علی درویش است. حاج کاظم از پدرش آموخته که هوای همه مشتری‌ها را داشته باشد. به قهوه‌خانه که مراجعه کنید غیر ممکن است که دست خالی برگردید. معمولا با یک هدیه کوچک که روی آن کلمه عشق نوشته شده از شما پذیرایی می‌شود. حاج کاظم می‌گوید: «در اینجا من فقط چای نمی‌فروشم، مشتری‌ها را تحویل می‌گیرم و به همه آنها احترام می‌گذارم». مشتری‌ها اغلب راضی از قهوه‌خانه بیرون می‌روند.

در ساعت‌های پر رفت و آمد بازار، این قهوه‌خانه بسیار شلوغ است و بعد از انتخابتان و گرفتن عکس حتما باید برای میل کردن چای به داخل بازار بروید. در بیرون از راهرویی که قهوه‌خانه در آن قرار دارد چند چهارپایه برای نشستن وجود دارد. حاج کاظم مبهوتیان درباره کوچک بودن قهوه‌خانه می‌گوید که سالها پیش پدرش بخشی از مغازه را فروخت و امروزه تنها همین 1.5 متر مغازه برای آنها باقی مانده‌است.

حاج کاظم معتقد است که کوچک شدن قهوه‌خانه نه تنها باعث رکود و کم شدن مشتری‌ها نشده بلکه باعث افزایش بیشتر مشتری‌ها نیز شده‌است. دلیل چنین اتفاقی را باید در مشتری مداری صاحبان قهوه‌خانه جستجو کنیم. قهوه خانه حاج علی درویش دنیای از طعم و مزه است که با مهربانی و منش نیک صاحبان آن ادغام شده تا روزی قهوه‌خانه سرشار از برکت شود.

سخن آخر

بازار تهران به عنوان قطب گردشگری پایتخت دارای اماکن جذاب زیادی است. یکی از این اماکن قهوه خانه حاج علی درویش است که علارغم کوچکی از شهرت بسیار زیادی در میان اهالی بازار برخوردار است. در این مقاله سعی کردیم این قهوه‌خانه تاریخی را به شما معرفی کنیم.


دیدگاه ها


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
(ویدئو) مازیار لرستانی: کارِ من شرعی و قانونی و عُرفیه، من کشورمو ترک نمی‌کنم، کار من فرهنگ‌سازیه/ با مازیار خانوم گفتن لج من درنمیاد! (164 نظر) شادی مختاری: بارها مخالف کمک به سوریه بودم، مگه ما خودمون کم مشکل و دردسر داریم!!! (113 نظر) صحبت های عادل فردوسی پور در مورد قطعی برق:درسته که مردم باید رعایت کنند و کمتر مصرف کنند ولی به خدا هیچ جای دنیا سال 2025 مردم اینجوری زجر نمیکشند از این اتفاقات و... (54 نظر) دست رد علی دایی به سینه سیاستمداران؛ از عکس نگرفتن با استاندار و نرفتن به ضیافت شام تا سفر با هزینه شخصی و نرفتن به هتل تدارک دیده شده (50 نظر) نعیمه نظام دوست: پول اجاره خانه ام را نداشتم که پرداخت کنم و مجبور شدم از این طرف و آن طرف برای پرداخت اجاره خانه ام قرض بگیرم! (42 نظر) نعیمه نظام دوست تاریخ عقد و عروسی اش را مشخص کرد/ گلوریا هاردی: من خیلی دوست داشتم نعیمه یکشنبه عروسی بگیره (39 نظر) (ویدئو) نعیمه نظام‌دوست: آقای علیخانی میای پایین یا من میاما/ احسان علیخانی: تو صورت خانوم سعادت نگاه کن یکم خجالت بکش😁/ خنده‌های از ته دل نعیمه رو از دست ندید (39 نظر) الهام چرخنده:وقتی حضرت آقا می فرمایند اغلب هنرمندان ما خوبند حجت تمام است/ من که آبرو ندارم خودم را سنجاق کرده ام به اهل بیت (36 نظر) سکانس خنده دار نعیمه نظام دوست: یه مشت تُرشیده دور هم جمع شدیم+ویدیو/برنامه رفت رو هوا از خنده... (30 نظر) دبیر ستاد امر به معروف: خرج میلیاردی از بیت‌المال برای تیم‌های فوتبال، منکر است (28 نظر) نماینده مجلس: یک دانشجوی پسر به من گفت شما وضعیت اقتصادی من را کمی خوب کن من چادر سر می‌کنم (28 نظر) رضا رویگری:هی نگویید که رویگری مُرد! یک دیگ حلوا درست کردم من حلوا خور هستم و حلوا بده نیستم/بچه‌ها به من می‌گویند رضا وایرال (28 نظر) (ویدئو) بازگشت باشکوه و پرسروصدای مهران مدیری به تلوزیون/ هم‌خوانی گوش‌نواز وشنیدنی آهنگ یلدایی با علی زندوکیلی به سبک سنتی (26 نظر) شهربانو منصوریان: یکی از شب های یلدا پدرم پرتقال خریده بود اما به همه نرسید ما هم یک پَر از پرتقال مان را به آن‌ها دادیم تا همه خورده باشند! (25 نظر) خلاقیت مشاغل: ترفند خنده‌دار و هوشمندانه اوستای سیمانکار برای گرم نگهداشتن بدنش هنگام کار کردن در هوای سرد با حلبی روغن+ ویدیو/ همه با هم هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (23 نظر)
تیتر امروز   
کریم باقری سرمربیگری موقت پرسپولیس را قبول کرد!
خداحافظی فوری گاریدو و ژاوی از پرسپولیس!
جزئیات آخرین وضعیت تعطیلی مدارس فردا دوشنبه 3 دی/ کدام شهرها فردا هم تعطیل هستند؟
افتخار انتصاب اولین فرماندار زن در تاریخ مازندران به نام دولت پزشکیان ثبت شد
وزیر امور خارجه جدید سوریه فرمانده گروه تروریستی القاعده: الشیبانی از جنایت در کوچه پس کوچه های شام تا رسیدن به کت و شلوار و کراوات دیپلماتی
اسپانسر یک باشگاه دولتی با 270 میلیارد تومان کلاهبرداری متواری است / همسر موبایل موسوی دستگیر شد
اردوغان در جمع فعالان سیاسی جوان: اگر صبر کنید بعد از شام، قدس را هم برایتان فتح خواهم کرد! +فیلم
فال قهوه با نشان روز دوشنبه 3 دی ماه 1403
فال شمع روزانه امروز دوشنبه 3 دی ماه 1403
فال روزانه امروز دوشنبه 3 دی ماه 1403
یک فوتی و یک مصدوم درحادثه انفجار گاز در شهرک ارم تبریز
یک فوتی و 4مصدوم در سانحه رانندگی شهرستان مرند
فال ابجد روزانه دوشنبه 3 دی 1403
یادداشت‌های روزانه مسعود: می‌ترسم آن‌قدر معطل کنیم که قیمت اینترنت ایلان ماسک پایین بیاید و 20‌ هزار نفر بشود 20 میلیون نفر
نجات یک جوان از خودکشی با اقدام شجاعانه پلیس میانه
منتخب روز   
پایتخت 7 مهمان ویژه نوروز رمضانی 1404/ رکوردزنی پایتخت بدون بهتاش و ارسطو با روح بابا پنجعلی ریمیکس خوانندگی زیبای مانی رهنما با صدای دلنشین همسرش صبا راد به بهانه شب یلدای 1403 /حافظ خوانی صبا راد ارزش هزار بار دیدن رو داره +فیلم کیک شکلاتی مخصوص روز مادر/ طرز تهیه کیک شکلاتی با گاناش با بافتی نرم و طعم بی نشیر به بهانه روز مادر نگاهی می‌اندازیم به تصویر خواننده‌های محبوب کشورمان در کنار مادرانشان/ از همایون شجریان و محسن چاووشی گرفته تا بهنام بانی و رضا صادقی شعر خوانی ترکی در وصف حضرت فاطمه زهرا (س) در حضور مقام معظم رهبری +ویدئو (ویدئو)عاشقانه‌های ناب دخترانه نعیمه نظام‌دوست برای مادر مهربانش به مناسبت روز مادر/ زحمت‌کش بی‌مزد، قربون اون دستای پینه‌بستت که همیشه رو به آسمونه بدترین پرسپولیس تاریخ ؛ پرسپولیس در مسیر سقوط؟/ از صدر تا قعر؛ کابوس قرمزها در زمستان با گاریدو ادامه دارد نگاه های معنادار دختر پزشکیان بعد از شنیدن جملات امروز پدرش: تصور می‌کنم اگر همسرم بود شاید فرزندانم بهتر تربیت می‌شدند+ویدیو (ویدئو) حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / حمله وحشتناک شیرها به گاو بوفالو و گوساله‌اش/ تیکه پارشون کردن! (ویدئو) حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / مادرانه‌های روباه برای توله‌هایش با دزدی جانانه بوقلمون ومرغ از مزرعه همسایه فیلم «70 سی» بهرام افشاری یا شوخی با موادمخدر در «صبحانه با زرافه ها» سروش صحت؟با زرافه‌ ها صبحانه نخورید!/ هوتن شکیبا، پژمان جمشیدی و الهه حصاری در جدیدترین آثار سینمایی مسعود پزشکیان در روز زن: اگر من با بچه‌های خودم توانسته‌ام اینجا باشم به خاطر همسرم بوده+ویدیو