کرم خرمای خوشمزه و مقوی چگونه تهیه می‌شود؟
شنبه، 04 بهمن 1399
دسر کرم خرما دسری خوشمزس که تمام شیرینی اش را از خرما تامین می کند. این دسر برای ایام ماه مبارک رمضان مناسب و مقوی است و می توان برای افطار سرو گردد. دسر کرم خرما را می توانید در قالب های متنوع با تزیین های جذاب درست کنید و نوش جان نمایید.
از دسرهای خوشمزه سنتی با خرما مثل رنگینک تا دسرهای خاص مثل دسر رژیمی خرما و نخود همگی طعمی فوق العاده دارن و برای سلامتی مفید هستن. کرم خرما یکی از مقوی ترین و سالم ترین دسرها و میان وعده هاست که می تونه به تقویت بدن شما کمک کنه. درست کردن و خوردن کرم خرما به عنوان صبحانه هم انرژی مورد نیاز بدن شما را در کل روز فراهم می کنه.
مواد لازم برای کرم خرما
- خرما 360 گرم
- ارده 7 قاشق غذاخوری
- دارچین 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه کرم خرما
- خرماها را به همراه ۱ پیمانه آب جوش داخل قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند.
- پوست و هسته ی خرماها را جدا کرده و آن ها را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید.
- ارده و دارچین را به خرماها اضافه کرده و همه ی مواد را با غذاساز مخلوط کنید.
- کرم خرما با ارده آماده است. آن را در ظرف مورد نظر خود بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و آماده شود.
نکات کلیدی طرز تهیه کرم خرما
- در صورت تمایل می توانید ۲ قاشق پودر کاکائو نیز به خرمای له شده اضافه کنید و طعم و رنگ آن را به طعم دلخواه خود نزدیک کنید.
- برای له کردن خرماها می توانید از مخلوط کن و یا همزن برقی نیز استفاده کنید.
- بهترین قالب برای درست کردن کرم خرما قالبی، قالب های سیلیکونی است. شما می توانید متنوع ترین مدل های قالب های سیلیکونی را در سایزها و اندازه های مختلف از فروشگاه های لوازم قنادی معتبر تهیه کنید.
- به دلخواه می توانید از طعم دهنده های دلخواه تان مانند عصاره ی وانیل و یا پودر هل نیز در طرز تهیه کرم خرما استفاده کنید.
- چیپس شکلات و انواع مغزهای مقوی مانند مغز بادام، پسته و همچنین پودر نارگیل از جمله موادی هستند که می توانید برای تزیین کرم خرما از آن ها استفاده کنید.
- طبع کرم خرما گرم است. سعی کنید بیش از حد این دسر را میل نکنید.
- از آن جا که شیرینی خرما از نوع شیرینی طبیعی است، افرادی که رژیم دارند هم می توانند این میان وعده ی خوشمزه و سالم را به برنامه ی غذایی خود اضافه کنند.
- کرم خرما را می توانید به تنهایی و یا به همراه دسرهای دیگر مانند کیک نیز استفاده کنید و به آن ها طعمی متفاوت بدهید.
- میزان شیرینی کرم خرما به ذائقه ی شما بستگی دارد. می توانید به دلخواه تعداد خرماها را کم و زیاد کرده و یا در طرز تهیه ی آن از شیرین کننده های طبیعی دیگر مانند عسل نیز استفاده کنید.
- ۱ قاشق غذاخوری از کرم ارده (حدود ۳۰ گرم) تقریبا ۷۰ کالری دارد.