شهر زیرزمینی کاریز کیش از جاهای دیدنی استان هرمزگان محسوب می‌شود. کاریز واژه فارسی قنات است و در گذشته از آن برای هدایت آب‌های زیرزمینی استفاده می‌شده است. قنات کیش بیش از 2500 سال قدمت دارد و آب شیرین قابل شرب ساکنان جزیره را تامین می‌کرد. امروزه مجموعه قنات با تغییر کاربری به یک شهر زیرزمینی شگفت‌انگیز بدل شده است که با بیش از 10000 متر مربع وسعت از جاهای دیدنی کیش به شمار می‌رود و کاریز کیش خوانده می‌شود.
کاریز یک شهر زیرزمینی نیست؛ بلکه در اصل قناتی است دارای شبکه‌ای از آب‌های زیرزمینی می‌باشد. شهر زیرزمینی کاریز شامل قسمت‌های مختلف از جمله غرفه‌های صنایع دستی ایران و جهان، رستوران سنتی و جدید، موزه و... می‌شود. این شهر در عمق 16 متری زیر زمین قرار دارد و منصور حاجی حسینی مؤسس این مجموعه است. قنات دو هزار ساله کیش با ارتفاع 45 متری و طول 15 کیلومتر می‌باشد. در طول مسیر این قنات‌های قدیمی تعداد زیادی چاه برای برداشت آب وجود دارد. آب شیرین کاریز حاصل از بارندگی‌های فصلی جزیره است.
در این قنات نوعی از خاک به نام گِل‌مارن موجود است. گل‌مارن نوعی گل‌رس محسوب می‌شود که در حالت طبیعی نرم و انعطاف‌پذیر است و چنانچه در معرض هوا قرار گیرد، خشک و محکم می‌شود. در مجموعه فرهنگی سیاحتی شهر زیرزمینی کیش برای حفاظت از این گل ارزشمند دیوارهایی جلوی آن کشیده شده است. گل‌مارن علاوه بر استفاده‌های درمانی برای درد مفاصل با ترکیبات اضافی برای تولید آجر، کوزه و سیمان مورد استفاده خاص قرار می‌گیرد.
کاریزها بسیار ماهرانه به دست ایرانیان باستان حفاری شده‌اند که با شیبی ملایم در طول 15 کیلومتر حرکت از آب آن برای آبیاری استفاده می‌شد و امکان برداشتن از آن با چیزی شبیه به دلو نیز فراهم بود. پایاب‌ها مکانی پیش‌بینی شده برای برداشتن آب از کاریز هستند. در طول مسیر کاریز 6 پایاب وجود دارد که یکی از آن‌ها در مجموعه فرهنگی سیاحتی شهر زیرزمینی کیش موجود و قابل‌مشاهده است. در گذشته اهالی بومی جزیره از این محل آب شرب خود را تامین می‌کردند.
شهر زیرزمینی کاریز کیش در استان هرمزگان محسوب می‌شود و در بلوار میرمهنا قرار دارد. این مجموعه بعد از میدان المپیک و نرسیده به میدان فارور واقع شده است.
