به گزارش سایت خبری ساعد نیوز و به نقل از درنگ:
برخی مواد خوراکی به دلیل باورهای غلط انسانها زودتر از موعد خراب شدن دور ریخته میشوند.
در این مطلب این مواد را به شما معرفی میکنیم تا از این به بعد آنها را به زودی هدر ندهید.
پاستا
پاستا و ماکارونی و رشته تا زمانی که پخته نشدند عمری طولانی دارند. شاید کمی از طعمشان از بین برود، اما به راحتی خراب نمیشوند.
حبوبات
حبوبات، مخصوصا انواع کنسرو شده آن میتوانند به راحتی برای سالهای طولانی ماندگار باشند. حبوبات خشک حتی از نوع کنسرو شده آن هم ماندگاری بیشتری دارند.
سرکه
خاصیت اسیدی شدید این ماده باعث ماندگاری بالایش شده است. این ماده انواع مختلف دارد که بیشترشان با ماندن زیاد نه کیفیتشان را از دست میدهند و نه طعمشان را.
نمک
این ماده در اصل نوعی سنگ است و همانطور که هرگز نشنیدهاید که سنگ گرانیت خراب شود، نمک هم خراب نشده و باکتری جذب نمیکند.
وانیل
به این دلیل که حاوی مقدار زیادی الکل است، به راحتی خراب نمیشود و بوی مطبوعش هم حداقل تا ۵ سال به راحتی ماندگاری دارد. اما نباید فریز شود.
تخم مرغ
اگر آن را نشویید و در یخچال نگهداری کنید به خاطر شرایطی که دارد حداقل تا ۳ هفته بعد از فرا رسیدن تاریخ انقضایش هم قابل استفاده است.
هویج
این نوع از سبزیجات ماندگاری بسیار زیادی دارد. کربوهیدرات، پروتئین و چربیهای آن هم به راحتی از بین نمیروند. هویج حتی در دمای معمولی اتاق هم بین دو تا سه هفته به راحتی سالم میماند.
