نگرانی و پرس و جوی بیشتر شما در مورد مواد غذایی مصرفی تان و اطمینان از بی خطر بودن آنها امری کاملاً طبیعی است، چرا که شما در دوران بارداری و در انتظار به دنیا آمدن نوزادتان به سر می برید و ممکن است مصرف یا عدم مصرف بسیاری از مواد غذایی در این دوران سلامت جنینتان را تحت تاثیر قرار دهد. اگر از میوه های خشک در دوران بارداری به اندازه استفاده کنید، کاملا بی خطر هستند. با این حال، اگر میوه های خشک را بیش از ادازه مصرف کنید در معرض خطر ابتلا به عوارضی قرار خواهید گرفت. برای دانستن فواید و عوارض جانبی احتمالی مصرف میوه های خشک در دوران بارداری ادامه مطلب را بخوانید.
روزانه چند میوه خشک می توانید بخورید؟
میوه های خشک حاوی کالری بسیار بیشتری نسبت به میوه های تازه هستند. بنابراین، شما باید در خوردن آنها در دوران بارداری بسیار دقت کنید. توصیه می شود روزانه بیشتر از 100 گرم میوه خشک مصرف نکنید. و سعی کنید همه آنها را در یک وعده مصرف کنید. به عنوان مثال، شما می توانید چهار تا هفت دانه بادام، حدود دو دانه گردو کامل، دو خرما و حدود هشت دانه پسته را در یک زمان بخورید. همچنین توصیه می شود قبل از ظهر، دوز روزانه میوه های خشک خود را بخورید تا به بدن کمک کند که مواد مغذی را بهتر جذب کند. و سعی کنید در این زمان حساس بارداری، مصرف میوه های خشک را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.
|
چگونه کمک می کند |
کالری موجود در یک پیمانه |
مواد مغذی |
میوه خشک شده |
|---|---|---|---|
|
تنظیم فشار خون در مادر به رشد بهتر دندان ها و استخوان های جنین کمک می کند، باعث پیشرفت مغز جنین می شود و از وزن کم نوزاد جلوگیری می کند. |
529 |
کلسیم، منیزیم، پروتئین، ریبوفلاوین، ویتامین E |
بادام |
|
از یبوست جلوگیری می کند، سیستم ایمنی را افزایش می دهد، بهبود عملکرد ماهیچه و کاهش خطر ابتلا به پره اکلامپسی
|
381 |
فیبر،ویتامین Aو مس ، ویتامین E |
زرد آلو خشک |
|
از یبوست جلوگیری می کند. |
488 |
آهن و فیبر |
کشمش |
|
کمک به رشد مغز و بینایی جنین |
720 |
امگا3 و چربی |
گردو |
|
لخته شدن خون و ریتم طبیعی قلب را بهتر می کند. |
640 |
فسفر |
بادام زمینی |
|
بهبود عملکرد روده، بهبود عملکرد ماهیچه، کنترل فشار خون |
208 |
فیبر، پتاسیم |
سیب خشک |
|
عملکرد بهتر اندام ها و عضلات |
330 |
مس |
پسته |
|
هضم غدا را بهتر می کند و وزن را افزایش می دهد |
502 |
فیبر |
خرما |
|
مبارزه با یبوست و بیماری قلبی |
371 |
فیبر |
انجیر خشک |
|
افزایش ایمنی بدن، از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. |
360 |
ویتامین C |
موز خشک |
|
برای لخته شدن عادی خون مفید است، تولید پروتئین برای استخوان ها |
|
ویتامین K |
آناناس خشک شده |
میوه های خشک در دوران بارداری چه فوایدی برای سلامتی دارند؟
آجیل و میوه های خشک (بدون شکر اضافه) غذا های پر انرژی بوده که حاوی مواد مغذی ضروری و ترکیبات زیست فعال هستند که ممکن است در صورت مصرف منظم فواید سلامتی زیادی برای شما و نوزاد متولد نشده شما داشته باشد.
تأمین ریزمغذی ها
میوه های خشک مانند کشمش، آلو، زردآلو، خرما و انجیر منبع خوبی از ویتأمین ها و مواد معدنی مانند ویتأمین A، B، C، پتاسیم، منیزیم، فسفر و آهن هستند. از سوی دیگر مغز ها مانند بادام، پسته و فولات را تأمین می کنند. مصرف این مواد مغذی می تواند به رشد و تکامل جنین کمک کند و بارداری سالم را حفظ کند.
تقویت سلامت روده
میوه های خشک و آجیل حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر رژیمی هستند که می تواند به بهبود هضم و حفظ حرکات سالم روده کمک کند و از یبوست جلوگیری کند. فیبر همچنین به عنوان پری بیوتیک عمل می کند که باعث رشد پروبیوتیک (باکتری های خوب) می شود و سلامت و رفاه کلی را افزایش می دهد.
تقویت ایمنی
تحقیقات نشان می دهد که آجیل و میوه های خشک حاوی چندین ترکیب فعال زیستی مانند فنل ها، کاروتنوئید ها و فیتوسترول ها می باشند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند.
مبارزه با کمبود مواد مغذی
کم خونی ناشی از فقر آهن در دوران بارداری یک مشکل گسترده است. شواهد نشان می دهد که مصرف منظم آجیل مانند بادام هندی، پسته و میوه های خشک مانند کشمش و آلو خشک می تواند به افزایش دریافت آهن کمک کند.
تقویت سلامت استخوان ها
شواهد نشان می دهد که میوه های خشک و آجیل مانند آلو، بادام هندی، بادام زمینی و بادام حاوی چندین ماده مغذی مانند ویتأمین K، منگنز، بور، مس، کلسیم، منیزیم، مس و پتاسیم هستند که باعث تقویت استخوان می شوند.
بهبود سلامت قلب
تحقیقات نشان می دهد که مصرف آجیل و میوه های خشک کنترل قند خون را بهبود می بخشد و بر سلامت قلب و عروق تأثیر مثبت می گذارد.
مصرف میوه های خشک در بارداری چه عوارضی دارد؟
اگر میوه های خشک را بیش از ادازه مصرف کنید در معرض خطر ابتلا به عوارضی قرار خواهید گرفت. مانند:
- مشکلات دستگاه گوارش مانند گاز معده، نفخ و اسهال.
- میوه های خشک کالری زیادی دارند که باعث افزایش وزن می شوند.
- از آنجا که میوه های خشک حاوی قندهای طبیعی مانند فروکتوز هستند، اگر شما در مورد تمیز کردن دندان هایتان دقت نکنید، می توانند باعث پوسیدگی دندان شوند.
- بعضی از میوه های خشک مثل کشمش می تواند موجب افزایش انرژی و قند خون شود و پس از آن به همان سرعت نیز قند خون و انرژی شما کاهش پیدا می کند و شما احساس خستگی می کنید.
- واکنش های آلرژیک به ویژه با خوردن آجیل خشک را نمی توان رد کرد.
اقدامات احتیاطی هنگام مصرف میوه های خشک در دوران بارداری
میوه های خشک ارگانیک و بسته بندی مناسب را از فروشنده ای مطمئن و معتبر خریداری کنید. میوه های خشک تولید شده در اثر حرارت شدید ممکن است حاوی آکریل آمید باشند و بر سلامت شما و کودک تأثیر بگذارند. برچسب محصول را به دقت بخوانید و مطمئن شوید که میوه های خشک فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده هستند. میوه های خشک را تا زمان استفاده در بسته بندی مناسب نگهداری کنید. پس از باز شدن بسته بندی میوه های خشک را در ظرف دربسته قرار دهید و در جای خنک و تاریک و دور از نور خورشید نگهداری کنید تا از فساد آن جلوگیری شود. میوه های خشک انرژی زا هستند. بنابراین کنترل وعده غذایی را تمرین کنید و میوه های خشک را طبق راهنمایی متخصص تغذیه یا پزشک خود مصرف کنید.
نکاتی برای مصرف میوه های خشک در بارداری
اگر می خواهید بدانید در دوران بارداری از چه میوه های خشکی مصرف کنید باید به این مسئله توجه داشته باشید که تصورات و باورهای غلط و نادرستی مربوط به میوه های خشک وجود دارد. می توانید در طول نه ماه بارداری از خشکبارهایی همچون: گردو، پسته، بادام، زردآلو، آلو، کشمش، هلو، انجیر و … استفاده کنید. از آنجا که توصیه می شود هر روز از میوه های خشک استفاده کنید، حتما مراقب میزان مصرف خود باشید. در اینجا چند روش برای مصرف میوه های خشک وجود دارد:
- می توانید میوه های خشک را به سالاد، ساندویچ، ژله و … اضافه کنید.
- میوه خشک، حالت تهوع را کاهش داده و ترکیب آن با ماست می تواند تهوع و استفراغ را محدود کند.
- برخی از میوه های خشک، سفت بوده و جویدن و گاز گرفتن آن کمی دشوار است؛ بنابراین می توان آن ها را به مدت ده دقیقه در آب جوش خیسانده و سپس مصرف نماییم.
عوارض و خطرات مصرف هات داگ در بارداری
