نوشیدنی ثعلب یک نوشیدنی بسیار قدیمی ترکی است که ماده ی اصلی آن پودر یا آردی به نام ثعلب است. این پودر از ساییدن ریشه ی خشک شده ی گونه ای از گیاهان به نام ثعلبیان به دست می آید. مردمان روم باستان هم از این دسته از گیاهان برای تهیه کردن نوشیدنی استفاده می کردند و معتقد بودند که این گیاهان خواص زیادی دارند. ثعلب در حال حاضر بیشتر در خاورمیانه برای درست کردن بستنی و دسرهای دیگر استفاده می شود.
نوشیدنی ثعلب ترکی بر پایه شیر است و خصوصا در فصل های سرد سال نوشیدنی محبوب ترکیه محسوب می شود. می توانید این نوشیدنی خوشمزه را به روش زیر برای صبح یا بعد از ظهر تهیه کنید و از عطر و طعم مطبوع آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی ثعلب داغ
- پودر ثعلب ۱/۲ قاشق چای خوری
- شیر ۱ فنجان
- شکر یا نبات به مقدار لازم
- پودر دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه نوشیدنی ثعلب داغ
پودر ثعلب را با شیر روی شعله ی خیلی کم چند دقیقه میپزیم تا بوی خامی ثعلب از بین بره و حالت کشدار به شیر بده و شیر غیظ بشه .
در مرحله ی آخر با شکر یا نبات شیرینش میکنیم اگه با عسل یا شیره های طبیعی شیرین کنیم مقوی و رژیمی میشه ، در فنجان ریخته با پودر دارچین تزیین میکنیم نوش جان.
ویکتوریا کیک اسفنجی لذیذ چگونه تهیه می شود؟
