به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از تجارت نیوز، قیمت امعا و احشا از گوشت مرغ گران تر شده است. بررسی ها نشان می دهد سنگ دان، دل و پای مرغ به ترتیب با قیمت ۴۹، ۵۹ و ۳۲ هزار تومان فروخته می شود.
همچنین یک بسته تخم مرغ ۲۰ عددی ۶۹ هزار و ۹۰۰ تومان قیمت دارد. فروشندگان مرغ می گویند با افزایش قیمت مرغ و گوشت تقاضای کباب سراها برای خرید امعا و احشا زیاد شده است. کباب سراها با خرید سنگدان و دل مرغ آن را چرخ کرده و به جای گوشت به مردم می فروشند.
رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: افزایش تقاضا، امعا و احشا را گران کرده است. برای امعا و احشا مرغ قیمتی تعیین نشده است. بنابراین اجزای مرغ در مناطق مختلف قیمت متفاوتی دارد.
محمد یوسفی توضیح داد: فروشندگان گوشت از سنگدان استفاده می کنند و با قیمت ارزان تری جای گوشت می فروشند و هر چه تقاضا بالاتر رود قیمت آن هم بیشتر می شود. از طرفی رستوران هایی که کباب راسته می فروشند متقاضی هستند. یعنی مردم اسکلت، سیراب شیردان، جگر سفید یا حتی قلم را برای غذای روزانه خود می خرند.
هر چند برخی از فعالان علت نابسامانی بازار را رد پای ارز دولتی می دانند اما حالا یکی از پیشنهادات فعالان اقتصادی هم برداشته شدن ارز دولتی است. مرغداران می گویند از زمانی که ارز دولتی به خوراک مرغ اختصاص پیدا کرده رانت و فساد در این بازار بیشتر شده است.
کمبود نهاده در بازار
رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی با اشاره به حذف ارز دولتی گفت: نهاده دولتی به دست مرغداران نمی رسد و قیمت خوراک مرغ در بازار آزاد بالا رفته است. به عنوان مثال ذرت کیلویی هزار و ۷۰۰ تومان حالا به سه هزار تومان رسیده است اما باز هم ذرت با قیمت بالا در بازار پیدا نمی شود.
یوسفی بیان کرد: امیدواریم هر چه زودتر ارز دولتی برداشته شود و سوبسید آن در اختیار اقشار آسیب پذیر تعلق بگیرد.
افزایش قیمت دان، جوجه ریزی را کاهش داده است. اردیبهشت امسال جوجه ریزی ١٣ میلیون قطعه کاهش پیدا کرد. حالا قرار است برای تنظیم بازار، دولت مرغ و تخم مرغ وارد کند. محمد یوسفی، رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفته بود: « قرار شده برای ثبات قیمت ها، مرغ منجمد و تخم مرغ نطفه دار از ترکیه وارد شود.»
واکنش بازار طلا به اخبار برجام/ تشدید رکود بازار با عقب نشینی خریداران
