پیتزا فلفل دلمه ای یکی از انواع پیتزا می باشد که دارای طعمی لذیذ و خوشمزه است و از میزان کالری بسیار کمی برخوردار است. این پیتزا از نظر ظاهری بسیار زیبا و خوش رنگ است که می توانید از آن به عنوان یک پیش غذای عالی و خوش طعم استفاده نمایید، به همین منظور قصد داریم در این زمینه شما را با طرز تهیه پیتزا فلفل دلمه ای به روشی ساده و راحت آشنا کنیم.
انواع مختلف پیتزا، گراتن، پیراشکی و… از جمله غذاهای پرطرفدار است که از محبوبیت خاصی خصوصا بین جوان ها دارند و دارای تنوع بسیار بالایی می باشند، همانطور که می دانید به طور مثال از بین پیتزاهای متنوع می توان به پیتزا استیک، پیتزا سبزیجات، پیتزا مرغ و گوشت، پیتزا قارچ، پیتزا فلفل دلمه ای و… اشاره نمود که هر یک طعم و مزه خاص خود را دارند و قبلا نحوه پخت برخی از آنها را آموزش داده ایم.
مواد لازم پیتزافلفل دلمه ای
- فلفل دلمه ای قرمز رنگ بزرگ:2 عدد
- فلفل دلمه ای زرد رنگ بزرگ:2 عدد
- زیتون سبز قطعه قطعه شده :یک دوم فنجان
- جعفری تازه خرد شده :یک چهارم فنجان
- سرکه قرمز:دو قاشق چای خوری
- روغن زیتون:سه چهارم قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه :یک هشتم قاشق چای خوری
- پنیر پیتزای ایتالیایی :450 گرم
- پنیر پارمسان تازه رنده شده :6 قاشق غذا خوری
روش پخت پیتزا فلفل دلمه ای
ابتدا فر را روی درجه گریل قرار داده تا گرم شود. فلفل دلمه ای ها را به درازا دو نیم کنید و داخل آن را از غشا و دانه های خالی کنید.نصفی از فلفل دلمه ها ای را به صورتی که پوستشان رو به بالا باشد در یک ورق پخت فویل قرار دهید و با دست صافشان کنید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند.بعد فلفل ها را بعد از پخت ، وقتی که کمی خنک تر شدند و از بخار افتادند در یک کیسه زیپ دار قرار دهید و درش را ببندید.اجازه دهید 15 دقیقه در کیسه بمانندو بعد پوست فلفل ها را بکنید و آنها را قطعه قطعه کنید.سپس داخل ظرفی فلفل ها را با زیتون سبز ، جعفری خرد شده ، سرکه قرمز ، روغن زیتون ، و فلفل سیاه مخلوط کنید و به صورت مساوی روی خمیر پیتزا بریزید و بعد یک لایه پنیر روی آنها بپاشید.فر را روی دمای 350 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بگذارید تا پیتزا ،7 دقیقه ای بپزد و پنیر رویش آب شود.سپس آن را برش بزنید و سرو کنید.
روش تهیه پیتزا چیکن لذیذ
