با وانیل می توانید انواع نوشیدنی و اسموتی و میلک شیک خوشمزه و دلچسب را به راحتی و خودتان در خانه درست کنید. اسموتی وانیل یکی از خوشمزه ترین اسموتی هایی است که می توانید به عنوان دسر یا میان وعده درست کنید. زمان تهیه این دسر بسیار کوتاه است و برای تزیین دستتان باز است تا از مواد مختلف بر روی آن استفاده کنید. فراموش نکنید که به خاطر استفاده از خامه در این دسر، میزان چربی و کالری اسموتی بالا است. پس در خوردن آن اعتدال را رعایت کنید. در این مقاله طرز تهیه اسموتی وانیلی به شما آموزش خواهیم داد. با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای اسموتی وانیلی
- آب: یک فنجان
- دمنوش کیسه ای چای ماسالا: یک عدد
- موز یخ زده: نصف یک عدد
- جو دوسر: دو قاشق غذاخوری
- خرما: دو عدد
طرز تهیه اسموتی وانیلی
- برای درست کردن این اسموتی اول از همه هسته های خرما را دربیاورید و موز را درشت خرد کنید.
- دمنوش کیسه ای چای ماسالا را در یک فنجان آب جوش قرار دهید و اجازه دهید برای مدتی در آب بماند تا رنگ پس دهد . سپس چای کیسه ای را از فنجان خارج کنید.
- حالا نوبت به اضافه کردن مواد به مخلوط کن می رسد. آب، دمنوش ماسالا، موز یخ زده، خرما و جو دوسر را در مخلوط کن بریزید و مواد را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بزنید تا نرم شوند.
- نوشیدنی را در یک لیوان بریزید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای اسموتی وانیلی روش دوم
- پودرشیر 4 قاشق غذاخوری
- وانیل نصف قاشق چای خوری
- بستنی وانیلی فنجان
- خامه صبحانه یک فنجان
- یخ خرد شده 1 لیوان
روش تهیه اسموتی وانیلی روش دوم
ابتدا باید نوع وانیلی را که در این اسموتی بکار میبرید مشخص کنید . اگر از وانیل مایع سیاه استفاده کردید نباید بیشتر از 2 قاشق چایخوری استفاده کنید. اگر از وانیل پودری استفاده میکنید نصف قاشق چایخوری کفایت میکند و اگر از وانیل تازه استفاده کردید باید فقط نصف قاشق مصرف کنید. بعد تمام مواد را با هم در داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا میکس و یکدست شوند.بعد داخل لیوان های مورد نظر بریزید .
مواد اولیه اسموتی وانیلی روش سوم
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- یخ 1/2 فنجان (خرد شده)
- عسل 2 قاشق غذاخوری
- ماست 170 گرم (کم چرب)
- آب انار 1 فنجان
طرز تهیه اسموتی وانیلی روش سوم
آب انار، وانيل، ماست و عسل رو تو مخلوط کن میریزیم و با هم مخلوط میکنیم تا ترکیب نرمی بدست بیاد. حالا یخ رو هم اضافه میکنیم و مجددا مخلوط میکنیم تا یخ با مواد مخلوط بشه. بلافاصله سرو میکنیم.میتونیم قبل از سرو در صورت تمایل با دانه های انار تزئین کنیم.
مواد لازم برای تهیه اسموتی وانیلی روش چهارم
- موز یخ زده: ۲ عدد
- پودر پروتئین وانیل: ۲ قاشق چایخوری
- شیر بادام: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
- شربت افرا (یا شربت های دلخواه): ۲ قاشق غذاخوری
- گردو خرد شده: ۱/۴ لیوان دسته دار فرانسوی
- دانه کتان آسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری
- خامه: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی
روش تهیه اسموتی وانیلی روش چهارم
برای تهیه این اسموتی موز با خامه و وانیل، حتما موز را از قبل پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. حداقل ۳ تا ۴ ساعت موزها باید در فریزر یخ زده باشند. شیر بادام هم باید سرد باشد. می توانید این شیر را با دیگر شیرهای گیاهی یا حتی شیر های لبنی جایگزین کنید. این اسموتی را برای نگهداری طولانی مدت می توانید در فریزر قرار دهید.
برای درست کردن اسموتی مورد نظر، ابتدا شیر و موز های یخ زده را در غذاساز بریزید و کاملا بزنید تا حدی که کاملا یکدست شود. سپس وانیل، خامه، شربت افرا، دانه کتان و گردوی خرده را به مواد بیفزایید و یک یا دو دقیقه دیگر دستگاه را روشن کنید و مواد را میکس کنید. اسموتی آماده شده را در لیوان بریزید. سپس روی آن را به روش دلخواه تزیین و سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی وانیل روش پنجم
- پودر وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
- موز: ۱ عدد
- پودر قهوه: ۱ قاشق چایخوری
- شکر: ۱ قاشق غذاخوری (یا عسل)
- شیر: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
- بستنی شکلاتی: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
- پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
- شکلات تخته ای: ۳۰ تا ۵۰ گرم
- خامه همزده یا صبحانه: ۳ قاشق غذاخوری
- گردو یا بادام: ۵ عدد
روش تهیه اسموتی وانیلی روش پنجم
برای درست کردن اسموتی خامه و وانیل با شکلات و میوه، اضافه کردن قهوه اختیاری است. همچنین می توانید از شکلات با تلخی زیاد یا کم استفاده کنید که به سلیقه خودتان بستگی دارد. علاوه بر موز هم می توانید از میوه های دیگر در این اسموتی استفاده کنید. در این روش تهیه اسموتی، باید قهوه را با شیر دم کنید و بعد از یخ زدن، همه مواد را با هم مخلوط و سرو کنید.
برای درست این اسموتی وانیل و خامه با موز، ابتدا پوست موزها را بگیرید. بعد از خرد کردن، آن ها را در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. در یک قابلمه، شیر، پودر کاکائو، قهوه و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. صبر کنید تا دانه های شکر در محلول ذوب شوند. سپس حرارت را خاموش کنید. مواد را در یک ظرف بریزید و در فریزر قرار دهید تا به مدت ۱ ساعت یخ بزنند.
بعد از یخ زدن موز و قهوه و شیر، مواد را از فریزر بیرون بیاورید و در مخلوط کن بریزید. چند دقیقه مواد را به هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب و یکدست شوند. سپس شکلات تخته ای و گردوی خرد شده را به مواد اضافه کنید. دوباره اسموتی را هم بزنید. در نهایت اسموتی آماده شده را در لیوان بریزید و روی آن را با شکلات و خامه تزیین و سرو کنید.
روش تهیه اسموتی با شکلات خام
