روش تهیه آب ازگیل ( آب کونوس)

مصرف آب میوه های طبیعی در گرما علاوه بر رفع عطش و تامین آب بدن، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند. برای مشاهده طرز تهیه آب ازگیل ( آب کونوس) با ساعد نیوز همراه باشید.

مواد لازم آب ازگیل ( آب کونوس)

• ازگیل خام ۱ کیلوگرم
• آب جوش ۱ لیتر
• نمک نصف قاشق غذا خوری
• سرکه ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه آب ازگیل ( آب کونوس)

ابتدا ازگیل ها را شسته و تمیز کرده ،میگذاریم تا خشک شود (یعنی خیس نباشد).حالا مقداری آب را جوش آورده و میگذاریم تا سرد شود.حالا یک ظرف شیشه ای برداشته و ازگیل هارا در آن میچینیم.نمک را در آب جوشیده سرد شده حل میکنیم و سرکه را هم اضافه میکنیم.حالا آب را در شیشه مورد نظر میریزیم و سرش را محکم میبندیم تا هوا نداشته باشد.بعد از دو هفته سر شیشه را باز میکنیم اگر ازگیل کم کم در حال نرم شدن است آماده نوش جان کردن است . اما بهتر است که بیشتر بماند نوش جان

خواص ازگیل برای سلامتی

ازگیل خواص درمانی بی نظیری دارد. از خواص ازگیل می توان به کمک ازگیل به بهبود عضلات اشاره کرد. ازگیل حاوی آهن است و از این طریق به سلامت مغز کمک می کند. همچنین وجود مقادیر بالای آهن در ازگیل، به تشکیل هموگلوبین کمک می کند. هموگلوبین برای انسان ضروری است و از تشکیل هموگلوبین از مهم ترین خواص ازگیل است.

ازگیل میوه ای است که کالری کمی دارد و حاوی فیبر است و از این طریق باعث می شود که چربی ها به صورت آهسته جذب شوند. بنابراین یکی دیگر از خواص ازگیل کاهش وزن است.

خواص ازگیل برای زنان باردار به این صورت است که ازگیل دارای ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی است که مصرف آن در بارداری به افزایش رشد جنین کمک می کند. همچنین از دیگر خواص ازگیل برای بارداری می توان به این مورد اشاره کرد که به دلیل این که ازگیل حاوی آهن است بنابراین مصرف آن در بارداری، خطر ابتلا به کم خونی در زنان باردار را کاهش می دهد.

از دیگر خواص ازگیل می توان به جوان سازی پوست، جلوگیری از ریزش مو، ضد سرطان، درمان پوکی استخوان، مفید برای چشم، مفید برای افراد دیابتی، درمان سندروم قاعدگی زودرس، درمان بی خوابی و غیره اشاره کرد.

ازگیل وحشی یا Medlar میوه ای است خوراکی که درخت آن در ارتفاعات ۲۰۰۰ متری البرز، جنگل های گیان، و نواحی دیگر ایران می روید و به نام های مختلفی از جمله کونوس خوانده می شود. ازگیل وحشی میوه ای است مدور، قهوه ای رنگ، تقریبا به اندازه یک گردو، که اثر چند کاسبرگ در پائین آن ملاحظه می گردد و به صورت خام خورده می شود. در داخل این میوه دانه های سختی وجود دارد. از خواص ازگیل وحشی می توان به مواردی از قبیل درمان اسهال، درمان بواسیر، رفع جوش، رفع عطش و غیره اشاره کرد.

روش تهیه آب هندوانه و نعنا