چه چیزی بیشتر از یک آب طالبی بستنی می تواند این روزهای گرم تابستان را خنک کند؟ اما با طالبی چه نوشیدنی خلاقانه ای بلد هستید؟ آب طالبی؟ شیر طالبی؟ اسموتی طالبی یا فالوده طالبی؟
چه اسموتی باشد یا میلک شیک فرقی ندارد ما سعی می کنیم راه های ساده اما خلاقانه و کاربردی برای تهیه نوشینی های خنک و فرار از گرمای این روزهای تابستان را به شما معرفی کنیم. طالبی منبع ویتامین c، پتاسیم، سرشار از فیبر و ویتامین B6 است که مصرف آن به متابولیسم بدن کمک می کند. پس اگر از گرما کلافه شده اید و به دنبال نوشیدنی ای سالم و خنک هستید در ادامه این مطلب با طرز تهیه آب طالبی به 3 روش خلاقانه همراه ما باشید.
مواد لازم آب طالبی
- طالبی تازه: یک کیلو
- آب :یک پیمانه
- شکر: نصف پیمانه
- یخ خرد شده : مقداری
- لیمو تازه : یک عدد
طرز تهیه آب طالبی ساده
طالبی را پس از شستن پوست بگیرید و تخم های وسط آن را خارج کنید و سپس طالبی های تمیز شده را خرد کنید. در ادامه طالبی ها را به همراه آب ، شکر و یخ و نیز در صورت تمایل چند قطره از آب لیمو داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند.آب طالبی را داخل لیوان بریزید و با تکه های طالبی خردشده تزیین کنید.
مواد مورد نیاز آب طالبی ساده روش دوم
- ۱ عدد طالبی
- ۱/۲ پیمانه شکر
- ۱ پیمانه آب
مراحل تهیه آب طالبی ساده روش دوم
ابتدا طالبی ها را پوست گرفته و به تکه های کوچک و هم اندازه تقسیم نمایید.سپس درون یک ظرف ریخته و لا به لای آن شکر ریخته و به مدت ۴ – ۵ ساعت درون فریزر یخچال قرار دهید تا به خوبی یخ بزند.سپس پس از این زمان از فریزر خارج ساخته و داخل مخلوط کن بریزید و با استفاده از دور آرام آن را ترکیب نمایید (کاملا سلیقه ای است که آن را کاملا یکدست کنید و یا اینکه تکه های از آن را هنگام خوردن احساس نمایید)در صورت تمایل می توانید کمی اسانس گلاب، عرق نعنا نیز به آن بیفزایید.
مواد مورد نیاز آب طالبی ساده روش سوم
- میزان کافی بستنی وانیلی یا هر طعم دلخواه دیگر
- یک عدد طالبی
- ۲ قاشق غذاخوری شکر
- تعدادی یخ قالبی
روش تهیه آب طالبی ساده روش سوم
ابتدا در اولین مرحله طالبی با استفاده از چاقو برش داده، پوست گرفته و به تکه های کوچک تقسیم نمایید.سپس تکه های طالبی را داخل مخلوط کن ریخته و سپس تعدادی یخ قالبی همراه با شکر و بستنی به آن بیفزایید.حالا مخلوط کن را روشن نموده و زمان دهید تا خوب یکنواخت شوند.سپس قسمت سر لیوان را مرطوب نموده و داخل شکر رنگی بزنید. و در نهایت مواد طالبی را از مخلوط کن به داخل این لیوان انتقال بدهید.در آخر بر روی آن یک اسکوپ بستنی وانیلی قرار داده و بعد با مقداری خلال پسته و ترافل رنگی آن را تزیین نمایید.درست است که اندازه ها را خدمت شما عرض نمودیم، اما می توانند متناسب با سلیقه ی شما متغیر باشند.
نکته : در صورت در دسترس نبودن مخلوط کن می توانید طالبی را رنده کرده و یا به شکل ساطوری خرد کنید و به سایر مواد درون یک ظرف اضافه کنید.
با انتخاب یکی از این سه روش می توانید، یک آب طالبی خوشمزه و بینظیر تهیه کنید که البته اصلا کار سختی نیست. امیدواریم مورد توجه شما سخت پسندها قرار گرفته باشد.
روش تهیه رانی زردآلو خانگی
