بال مرغ سوخاری بدون فر یکی از غذاهای فست فودی خوشمزه و بسیار پرطرفداری است که بدون شک همه آن را دوست دارند. شما هم اگر از دوست داران بال مرغ سوخاری هستید، می توانید با این آموزش ساده و آسان به راحتی در منزل بال مرغ سوخاری را بدون فر به روش رستورانی تهیه کنید و در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. بال مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بال مرغ سوخاری در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای بال مرغ سوخاری چینی
- بال مرغ ۸ عدد
- آرد ذرت ۱ قاشق سوپ خوری
- پودر نان خشک یا پنیر پارمسان ( رنده شده ) به مقدار لازم
- آویشن ۱ قاشق چای خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- کنجد ۱/۳ پیمانه
- تخم مرغ ۱ عدد
- روغن به مقدار لازم
طرز تهیه بال مرغ سوخاری چینی
قسمت بالای بال ها را جدا کرده کنار بگذارید. قسمت باقی مانده ( بازوی مرغ ) را با یک دست گرفته و با دست دیگر با یک چاقوی تیز گوشت را از قسمت بالا به طرف پایین بکشید. آرد ذرت، پودر نان خشک یا پنیر پارمسان، آویشن، نمک، فلفل و کنجد را مخلوط کرده در یک بشقاب بریزید. در ظرف دیگری تخم مرغ را با چنگال بزنید.ابتدا بال ها را در تخم مرغ زده سپس در مخلوط آرد بغلتانید. این عمل را دو بار انجام دهید.در ظرف گودی روغن ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا" داغ شود.هر بار دو تا سه بال را در روغن سرخ کرده سپس از روغن خارج کنید روی دستمال کاغذی بچینید تا روغن اضافی آن گرفته شود.