دستور ساخت بیسکویت خانگی را با روشهایی ساده و کاربردی در این مطلب گردآوری نموده ایم که بعد از مطالعه آن می توانید به راحتی بیسکویت های خوشمزه ای تهیه نموده و برای پذیرایی از مهمان ها از آنها استفاده نمایید. آموزش ساخت بیسکویت که در این مقاله در نظر گرفته ایم، مربوط به ساده ترین نوع بیسکویت است که در مدت زمان خیلی کوتاهی تهیه می شود و نیاز به مواد و ابزار خاصی ندارد و خیلی سریع و راحت می توانید آن را بپزید. به همه کدبانوهای منزل پیشنهاد میکنیم در خانه و با وسایل اندکی که دارند انواع شیرینی، شکلات و بیسکویت را تهیه نمایند و مورد استفاده قرار دهند. در ادامه دستور پخت این بیسکویت صبحانه خوشمزه را ملاحظه فرمایید.
مواد لازم برای بیسکویت صبحانه
- پودر تخم کتان: دو قاشق غذاخوری
- موز رسیده ی متوسط: دو عدد
- کره ی بادام زمینی: نصف فنجان (۱۴۰ گرم)
- عسل: دو قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری
- پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری
- نمک: نصف قاشق چای خوری
- بکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری
- جو دوسر: دو فنجان
- چیپس شکلات: نصف فنجان
- مغزهای خرد شده مانند گردو، بادام و پسته
طرز تهیه بیسکویت صبحانه
- فر را روی ۱۶۰ درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. کاغذ روغنی را روی سینی فر قرار دهید.
- جو دوسر را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا عطر آن درآید. این کار خوشمزگی جو دوسر را دو چندان می کند. سینی را از فر بیرون بیاورید و جو دوسر را کنار بگذارید.
- یک کاسه ی متوسط بردارید و تخم کتان را درون آن بریزید.
- موزها را در کاسه له کنید و جو دوسر، کره ی بادام زمینی، عسل و عصاره ی وانیل را به آن اضافه کنید.
- دارچین، نمک، بکینگ پودر، چیپس شکلات و مغزها را هم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- مقدار مناسبی را از مایه ی بیسکویت را بردارید و آن را روی سینی فر قرار دهید. این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شوند. بیسکویت ها را با پشت قاشق صاف کنید.
- بیسکویت ها را به مدت ۱۷ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا رنگ لبه های آن ها قهوه ای روشن شود.
- بیسکویت ها را از فر خارج کنید و آن ها را به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
روش تهیه بیسکویت شکلاتی مغزدار یخچالی
