ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه کیک عسل و بادام لذیذ

  دوشنبه، 20 دی 1400   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه کیک عسل و بادام لذیذ
کیک بادام و عسل یکی از خوشمزه ترین کیک هاست. بادام سرشار از پروتئین برای تقویت کننده عضلات، کلسیم برای تقویت کننده استخوان، آهن برای تشکیل خون و چربی های سالم است. علاوه بر این، آنها غذای مغز هستند، زیرا محتوای بالای منیزیم، فسفر، ویتامین E و نیاسین تأثیر مثبتی بر سلول های عصبی ما دارد. برای تهیه کیک بادام و عسل با ما همراه باشید.

عسل و بادام درختی، این کیک ساده بدون گلوتن را بسیار خوشمزه می کنند. این کیک به همراه چای بعدازظهر یا به عنوان یک دسر بهاری ایده آل است.حواستان باشد که سفیده های تخم مرغ را بیش ازحد نزنید. آنها باید سفید و کف آلود باشند اما نباید سفت شوند. اگر آنها را بیش از حد بزنید، با سرد شدن کیک ممکن است وسطش فرو برود.

مواد لازم کیک عسل و بادام

  • تخم مرغ ۳عدد
  • آرد۱۰۰ گرم
  • عسل ۱۱۰ گرم
  • وانیل یک هشتم قاشق مربا خوری
  • بادام پرک یک چهارم پیمانه
  • خامه فرم گرفته یک پیمانه
  • بیکینگ پودر یک دوم قاشق مربا خوری
  • عسل اضافه برای تزیین یک چهارم پیمانه

طرز تهیه کیک عسل و بادام

ابتدا تخم مرغها را در ضرفی شکسته و حدود ۳ دقیقه میزنیم .بعد عسل و وانیل را اضافه کرده و به زدن ادامه میدهیم .بیکینگ پودر و آرد را سه بار الک کرده وآرام آرام به مرحله قبل اضافه میکنیم.حتما دقت کنید آرد را با لیسک و به حالت دورانی بهم بزنید تا پف کیک نخوابد.قالب کیک را کاغذ روغنی میگذاریم و خمیر را در قالب ریخته و بادام پرک را روی کیک میپاشیم. و کیک را در فر ۱۸۰ درجه در طبقه وسط به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم تا روی کیک طلایی شود.کیک را از فر در آورده و میگذاریم خنک شود سپس کیک را از وسط دو نیم کرده و میان آن خامه میمالیم.عسل اضافه را در صورت تمایل روی حرارت قرار داده و کمی گرم میکنیم بهد با قاشق روی کیک میریزیم.

مواد لازم کیک عسل و بادام روش دوم

  • کره مارگارین , نرم شده : ۱۵۰ گرم
  • شکر قهوه ای نرم : ۵۰ گرم
  • آرد بکینگ پودردار : ۱۷۵ گرم
  • بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری
  • عسل بدون موم : ۲ قاشق غذاخوری
  • شیر : ۴ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ : ۲ عدد
  • بادام پرک شده : ۵۰ گرم
  • عسل بدون موم : ۱۵۰ میلی لیتر
  • آب لیمو : ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک عسل و بادام روش دوم

قالب کیک گردی به قطر ۱۸ سانتی متر را چرب نموده و کف آن کاغذ روغنی بیاندازید .در یک کاسه بزرگ مارگارین , شکر قهوه ای , تخم مرغ ها , آرد , بکینگ پودر , شیر و عسل را با هم مخلوط نمایید و به مدت یک دقیقه با قاشق چوبی آن ها را هم بزنید تا تمام مواد کاملا ترکیب گردند .مخلوط آماده شده را با قاشق درون قالب کیک ریخته و با پشت قاشق یا چاقو روی آن را صاف نمایید و ورقه های بادام را روی آن بپاشید.

قالب را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۵۰ دقیقه قرار دهید تا زمانی که کیک خوب پف نماید و اگر یک سیخ را وسط کیک فرو ببرید , مواد کیک به آن نچسبند .در همین فاصله , شربت را آماده نمایید . عسل و آب لیمو را درون یک شیر جوش کوچک مخلوط نموده و به مدت ۵ دقیقه حرارت دهید تا بجوشد و شربت به غلظتی برسد که پشت قاشق بچسبد .به محض این که کیک را از فر بیرون آوردید , شربت را روی آن بریزید و بگذارید شربت به وسط کیک نفوذ نماید . حداقل به مدت ۲ ساعت بگذارید کیک خنک شود , سپس آن را برش بزنید .

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (522 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (257 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (231 نظر) الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (102 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (83 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (61 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (52 نظر) تعجب بازیگر مطرح ترکیه با دیدن خونه زندگیِ شاه‌نشین پوریا پورسرخ، آرش سریال کیمیا+ ویدیو/ میزبانی درجه یک در خانه‌ای درجه یک👌 (46 نظر) علی دایی در واکنش به تقلید صدایش در مراسم استقلالی‌ها: در گذشته پادشاهان دلقک‌هایی داشتند که وظیفه‌شان تقلید صدا و خنداندن مردم بود+عکس (45 نظر) تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی! (44 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر) عرض ارادت فریبا نادری به امام خمینی(ره): مرد بزرگ جایت خالی است در میان مردمان سرزمینِ نور؛ ممنون که این انقلاب رو برایمان رقم زدی+ عکس (41 نظر) مهران مدیری: شایعه نیست؛ هواپیمای شخصی دارم سوئیچ رو هم دادم به بچه‌های پشت صحنه! / برشی از برنامه تلویزیونی جذاب «دورهمی» با اجرای بی‌نظیر مهران مدیری (39 نظر) هانده ارچل؟ مرسی ما خودمون نرگس محمدی داریم/ نگاهی به استایل پوشیده نرگس محمدی در پاییز و زمستان (32 نظر) شیلا خداداد: موهامو رنگ نمیکنم چون همینجوری و نچرال بودن رو دوست دارم؛ وقتی عروسی برم لاک میزنم و برمیگردم پاک میکنم+ ویدیو (32 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
سرپرست اداره مالی شهرداری مرند معرفی شد
پیشرفت 70 درصدی پروژه پیاده‌راه و سنگفرش کوچه سینما در مرند
بررسی مشکلات 15 ساله یک پالایشگاه
آذربایجان شرقی قهرمان مسابقات کشوری ووشو شد
برخورد شدید دو خودروی سواری 7 مصدوم داشت
برخورد  شدید کمپرسی با پراید 7 نفر را راهی بیمارستان کرد
چراغ سبز معنادار یک اصولگرا در مجلس به مذاکره مستقیم با دولت دونالد ترامپ: حرام نیست
10 مصدوم در حادثه واژگونی اتوبوس
مدیر روابط عمومی پرشین کیک بوکسینگ آذربایجان شرقی معرفی شد
کسب مقام سوم کشور توسط گنگ توان کاران آذربایجان شرقی
اهدای حکم سفیر صلح و ورزش به قهرمان نامی آذربایجان
رئیس هیئت مدیره باشگاه پرسپولیس؛ حامی اهدای عضو
انتصاب معاونت روابط عمومی و امور بین الملل موسسه خانه صلح شمالغرب
رامسین کبریتی: من آدم روابط و مهمانی ها نبودم مجبور شدم به شبکه جم بروم اما خیلی وقت است که از رفتنم پشیمانم
اعطا نشان فداکاری توسط فرمانده کل ارتش به خانواده شهیدان جهاندیده و شاهرخی‌فر
منتخب روز   
ایده ست کردن ست چهارخانه‌ پاییزی با این بازیگران مشهور ایرانی / از الناز شاکردوست تا پریناز ایزدیار و سمیرا حسن پور + عکس (فیلم) توضیح قالیباف درباره توئیت عضو دفتر رهبر انقلاب / من از قبل در جریان بودم ... پاییز و زمستون به سبک زوج‌های سینمای ایران شیک استایل کن!/ زوج‌های جذاب سینما در جشن حافظ 1403/ از ست چرمی المیرا دهقانی و همسرش تا کت بته جقه‌ی سمانه پاکدل و استایل همیشه ترند سحر ولدبیگی 50 میلیون تومان پاداش نقدی دولت در انتظار افرادی که این دستگاه‌ها را شناسایی کنند! جریمه سنگین قهرمان سرشناس به خاطر دست درازی به یک زن 5 منطقه گردشگری پاییزی اطراف تبریز/ جون میدن واسه گرفتن عکسهای جذاب پاییزی قتل در پارک قیطریه بخاطر متلک انداختن به نامزد مقتول مهران مدیری: بدترین 4 سال زندگیم حتی پول نان و پنیر نداشتم! پسرم فرهاد از گرسنگی بیهوش شد/عین جنازه شده بودم عوضش الان بادیگارد دارم+فیلم حضور پرانرژی قهرمانان جوکر، ناهید مسلمی و عمو رشید در وی‌آی‌پی کنسرت سهراب پاکزاد/ یویو گفتن ناهید مسلمی رو وسط کنسرت از دست ندید👌 می‌گویند پزشکیان برف تهران را هم نخواهد دید! / تأخیر در پرداخت یارانه پاس گل به مخالفان دو آتیشه رئیس جمهور بود دورهمی پارسا پیروزفر و پریناز ایزدیار در یک کافه شیک و دلباز/ دو بازیگر خوش استایل و دوست‌داشتنی در یک قاب هدیه‌ دست‌ساز مادران سرزمین آفتاب، سیستان و بلوچستان به مسعود پزشکیان+ویدیو