ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه کیک با مغز موز و پودینگ

  چهارشنبه، 27 بهمن 1400   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه کیک با مغز موز و پودینگ
کیک با مغزی موز و پودینگ یکی از کیک با بافتی نرم و مرطوب است که بسیار مغذی بوده و جایگزین مناسبی برای یک میان وعده می باشد. طرز تهیه کیک با مغزی موز و پودینگ خانگی خوشمزه را در ساعد نیوز بیاموزید.

برای درست کردن یک “کیک با مغزی موز و پودینگ ” بسیار خوشمزه در خانه همراه آشپزخانه ساعد نیوز باشید.

مواد لازم برای کیک با مغزی موز و پودینگ

  • آرد ۱.۵ پیمانه
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شکر ۳/۴ پیمانه
  • وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
  • روغن ۱/۲ پیمانه
  • شیر ۱/۲ پیمانه
  • آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق غذا خوری
  • بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری

مواد میانی کیک با مغزی موز و پودینگ

  • شیر ۱.۵ پیمانه
  • شکر ۱/۳ پیمانه
  • پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
  • نشاسته ذرت یا گندم ۲ قاشق غذا خوری
  • آرد ۱ قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
  • کره ۲ قاشق غذا خوری
  • موز متوسط ۳ عدد

طرز تهیه کیک با مغزی موز و پودینگ

  1. شیر و آب لیمو را مخلوط کرده کنار بگذاریدتخم مرغ شکر وانیل را ۷ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و حجیم و کشدار شود
  2. مخلوط شیر و آبلیمو یا ماست را به تخم مرغ ها اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید روغن را افزوده مجددا یکی دو دقیقه بزنید
  3. آرد و ب پ را که از قبل ۳بار الک کرده اید در سه مرحله به مواد افزوده با لیسک به آرامی در یک جهت مخلوط کنید
  4. خمیر را در قالب میان تهی ریخته در فر ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید مواد باید حدود دو سوم قالب را پر کنند اگر قالب شما بزرگ است مقادیر را ۱ و نیم برابر کنید.
  5. در این فاصله پودینگ را آماده کنید برای تهیه پودینگ آرد نشاسته پودرکاکایو را باهم الک کنید در شیر سرد حل کنید روی حرارت ملایم قرار داده شکر را اضافه کرده مرتب هم بزنید تا شکر حل شده و مایع غلیظ شود کمی غلیظ تر از فرنی اواخر پخت وانیل و کره را افزوده خاموش کنید اجازه دهید تا مواد خنک شوند
  6. کیک را بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید مجددا داخل قالب قرار دهید داخل کیک را به کمک چاقو و قاشق خالی کنید قسمت های بیرونی کیک را کنار بگذارید داخل حفره که ایجاد کرده اید یک لایه پودینگ ریخته روی آن کنار هم موز قرار دهید سپس روی موزها مجددا پودینگ بریزید و تکه های بیرونی کیک را که بریده اید مطابق شکل باز روی پودینگ برگردانید.
  7. روی کیک سلفون کشیده داخل یخچال به مدت چند ساعت قرار دهید به دلخواه تزیین کرده و نوش جان کنید به جای پودینگ از نوتلا شکلات آب شده یا موارد مشابه میتوانید استفاده کنید.
دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (111 نظر) عرض ارادت فریبا نادری به امام خمینی(ره): مرد بزرگ جایت خالی است در میان مردمان سرزمینِ نور؛ ممنون که این انقلاب رو برایمان رقم زدی+ عکس (108 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (104 نظر) تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی! (79 نظر) علی دایی در واکنش به تقلید صدایش در مراسم استقلالی‌ها: در گذشته پادشاهان دلقک‌هایی داشتند که وظیفه‌شان تقلید صدا و خنداندن مردم بود+عکس (62 نظر) سحر زکریا خطاب به شهاب حسینی: این جماعت چه می دانند که در خیابان با من چه کردید از اینکه یورش آوردید برای زدن من فراموش نمی کنم! +عکس (56 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (54 نظر) شیلا خداداد: موهامو رنگ نمیکنم چون همینجوری و نچرال بودن رو دوست دارم؛ وقتی عروسی برم لاک میزنم و برمیگردم پاک میکنم+ ویدیو (39 نظر) سحر زکریا: بهنوش بختیاری نخود هر آشه در حد من نیست که بخوام باهاش دهن به دهن بشم! خانم بختیاری در بین همکاران جوک هستن!+فیلم (36 نظر) مریم مومن: تمام پسرهای محله رو زدم هیچکس بدون اجازه من نباید از کوچه رد میشد باید زنگ در رو میزدن بعد رد میشدن+فیلم (36 نظر) ژیلا صادقی: من زنی هستم، آزاد/ در فطرت من حیا نهاده شده/می‌دانم از کجا باید شروع کنم و کجا می‌شود رها شد (32 نظر) لیلا اوتادی: من ترک هستم، منتها نه تُرک تبریز و اردبیل؛ ترک قشقاییِ شیراز هستم+ویدیو (30 نظر) امام جمعه پردیسان: از رهبری تقاضا دارم اجازه ساخت بمب اتم را صادر کنند +فیلم (27 نظر) مهراوه شریفی نیا، بازیگر سریال کیمیا با پوششی متفاوت و با گوشواره هایی با طرح انگور در شبکه تلویزیونی افغانستان حضور یافت+ویدیو/ تعریف و تمجید خانم بازیگر از مهمان نوازی مردم در کابل (27 نظر) پژمان جمشیدی: من رفتم بانک یه چک برگشتی داشتم متصدی منو نشناخت گفت کارت شناسایی لطف کن یا میرفتم سوپرمارکت...+فیلم (24 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
منتخب روز   
تهران گردی / معرفی 36 پارک تفریحی و جذاب تهران؛ پایتخت را بهتر بشناسید آلبوم تصاویر ورزشی و خصوصی محمدهادی ساروی کُشتی گیر چشم ابرو مشکی ایرانی ؛ از کافه گردی و پاریس گردی تا پُشتک روی تُشک و مدال طلا مفاخر ورزشی ایران/ غلامرضا تختی از تولد تا مرگ گزارش تصویری دیدار تاریخی بسیجیان با ولی امر مسلمین جهان در سالروز تشکیل بسیج 20 میلیونی استقلال و پرسپولیس روی لبه تیغ/ روی مرز بین صعود و سقوط (فیلم) نظر رهبر معظم انقلاب درباره تخت جمشید / افتخاری ندارد، خدا می‌داند چقدر بیگناه مقابل تخت طاغوت‌های زمان به قتل می‌رسیدند ... کرکره خنده؛ بدل مهران مدیری: مدیری برای همیشه از ایران رفت اونور آب شبکه ای برای خودش تاسیس کرده به نام جوج تی وی من هم بدل مدیری هستم اسمم نعمت برزو کلایه است!+فیلم نگاهی به تیپ و استایل خوشرنگ و پرانرژی بهنوش بختیاری در اتاق گریم جوکر/ میکس زیبای سفید و قرمز👌 حضور بی شرمانه احسان کرمی و برزو ارجمند در عروسی مختلط ساسی مانکن به بهانه پاشیدن نمک روی زخم آبادانی ها+عکس واضح وام 680 میلیارد تومانی آقای مدیرعامل از بانک خودش! نگاهی به چیدمان سنتی و شیک اتاق پذیرایی مسعود کیمیایی، کارگردان خائن‌کشی و برنده تندیس حافظ/ خودنمایی مبلمان چرمی و تابلوهای زیبای نقاشی ایده ست کردن ست چهارخانه‌ پاییزی با این بازیگران مشهور ایرانی / از الناز شاکردوست تا پریناز ایزدیار و سمیرا حسن پور + عکس