کیک باقلوای نارگیلی یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کیک باقلوای نارگیلی
- تخم مرغ ۴ عدد
- شکر ۱ پیمانه
- پودر نارگیل ۲ پیمانه
- روغن ۳/۴ پیمانه
- آرد ۱ پیمانه
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
- پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی
تخم مرغ هارا به همراه شکر به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی هم میزنیم تا کاملاکشدار و سفید رنگ شود. وانیل را اضافه میکنیم وکمی هم میزنیم. پودر نارگیل و روغن را به مواد اضافه کرده وبه قدری هم میزنیم تا پودر نارگیل کاملا مخلوط شود .در انتها آرد و بکینگ و پودر هل را سه بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.
مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا کاملا طلایی شود.بعد از پخت ۵ دقیقه به کیک استراحت داده و برش میدهیم. بنا بر ذائقه خود به آن مقدار کمی شربت (آب و شکر و گلاب)غلیظ اضافه میکنیم.