کیک خیس لیمویی تازه یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که مواد و رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک خیس لیمویی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای کیک خیس لیمویی
- آرد ۲/۳ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
- کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم
- پودر قند ۱۰۰ گرم
- رنده پوست لیمو ترش ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم شربت کیک خیس لیمویی
- آب لیمو تازه
- ۱/۴ پیمانه
- شکر ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه کیک خیس لیمویی
- کره و پودر شکر را با همزن میزنیم تا روشن و کشدار شود
- تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و درحد مخلوط شدن میزنیم وانیل و رنده پوست لیمو را هم اضافه و مخلوط میکنیم
- مواد خشک (آرد نمک بیکینگ پودر)را که قبلا الک کردیم در ۲ مرحله افزوده و حد مخلوط شدن با همزن یا قاشق میزنیم
- مواد را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار میدهیم
- پس از خارج کردن از فر روی کیک درحالیکه هنوز گرم است با چنگال حفره هایی ایجاد کرده و شربت لیمو را روی آن میریزیم تا جذب کیک شود.
روش تهیه کیک خیس با محلبی لذیذ
