کیک ها یکی از آن دسته از خوردنی های ویژه ای هستند که در مهمانی های دورهمی و یا مهم و مجلسی بسیار کاربرد دارند و جزو جدائی ناپذیر از سر سفره ها و میزهای پذیرایی ما هستد. کیک که ساعد نیوز برای شما آماده کرده است، طرز تهیه کیک پان اسپانیا با آرد برنج نیز می باشد. با ما همراه باشید . . .
مواد لازم برای کیک پان اسپانیا با آرد برنج
- آرد برنج ۱۵۰ گرم
- شکر ۱۵۰ گرم
- تخم مرغ ۵ عدد
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک پان اسپانیا با آرد برنج
تخم مرغ ها را با نمک و شکر خوب هم می زنیم تا پف کند و شکر در آن کاملاً حل شود و کرم رنگ شود. (حدود ۱۰ دقیقه) وانیل را با آرد برنج مخلوط می کنیم. آرد برنج را بعد از الک کردن به تخم مرغ هایمان اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا کاملاً آرد برنج به خورد تخم مرغ ها برود. قالب کمربندی ۲۴ سانتی را چرب کرده و آن را کاملاً آردی می کنیم. اگر قالب کمربندی ندارید از قالب ساده استفاده کنید. قالب کمربندی فقط زمان خارج کردن کیک از قالب، کار شما را راحت می کند وگرنه فرق دیگری ندارند. مایع کیک را در قالب ریخته و آن را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فری با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده قرار می دهیم.