شاید برخی از افراد اولین بار است که اسم کیک تره فرنگی را می شنوند ولی کیک تره فرنگی تعجب ندارد بسیار کیک لذیذ , نرم , خوشمزه است درست کردن کیک تره فرنگی پر زحمت نست و با مواد موجود در منزل می توان درست کرد. در صبح یا عصرها در کنار چای فوق العاده مناسب است این کیک فرقش با سایر کیک ها این است که نمک دارد و هم کمی طعم تندی دارد.
مواد لازم برای کیک تره فرنگی
- تخم مرغ ۳ عدد
- ماست ۱/۲ لیوان
- پنیر صبحانه ۱ پیاله کوچک
- روغن مایع ۱/۲ لیوان
- گشنیز وشوید خردشده ۱ پیاله
- تره فرنگی ۱ عدد
- هویج رنده شده ۱ عدد
- آرد ۲ لیوان
- بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- کنجد ۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه کیک تره فرنگی
تخم مرغ، ماست وپنیر را با همزن دستی کامل بزنید بعد روغن زیتون ونمک و فلفل را اضافه کنید وبه هم زدن ادامه بدهید..آرد و بکینگ پودر قبلا الک شده را اضافه کرده هم بزنید.شوید گشنیز و تره فرنگی ریز خرد شده و هویج ریز رنده شده را اضافه کرده هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید(اندازه قالب ۲۸ سانت). روی آن کنجد بپاشید.داخل فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده بمدت نیم ساعت بپزید تا وقتی روی کیک سرخ شود بپزید. بعد از پخت نیم ساعت استراحت داده برش بزنید و سرو کنید.