از نظر برخی، چای موز ممکن است یک ترکیب خوشمزه نباشد و بسیار هم نامربوط به نظر برسد اما با توجه به ویتامین ها و مواد معدنی مفید و ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در موز باید گفت که بسیار مفید است. گفته می شود که خواص چای موز به اختلالات خواب کمک می کند، به بهبود خلق و خو و پوست کمک می کند و می تواند یک مزیت برای محافظت از سلامت قلب و کمک به کاهش وزن باشد.
چای موز و دارچین
لازم به ذکر است که خواب راحت آن قدر مهم و حیاتی محسوب می گردد که همین امر موجب گردد تا بخواهید این چای خوشمزه را تهیه نمایید.باید خاطر نشان کرد که اگر قصد دارید که یک میان وعده سالم و مقوی همراه خود داشته باشید، باید گفت که یک عدد موز کفایت خواهد کرد، اما چیزی که مهم است این است که این میوه را به روش های دیگری هم می توان استفاده نمود و آن نیز استفاده از آن به صورت چای موز می باشد. لازم به ذکر است که چای موز نوشیدنی بسیار لذیذ و سالم تلقی می گردد زیرا پتاسیم و منیزیم موجود در آن، احساس خواب آلودگی به آدم دست می دهد. لازم به ذکر است که بهترین وقت برای نوشیدن چای موز قبل از خواب توصیه می گردد. در زیر با روش گام به گام خواهید توانست تا برای خودتان چای موز تهیه کنید.
لازم به ذکر است که موز میوه ای غنی از فیبر و مواد مغذی مانند منیزیم و پتاسیم می باشد. موز ارزش غذایی بسیار زیادی دارد و احساس سیری به آدم می دهد.
مواد لازم چای موز
- موز یک عدد
- دارچین 1/4 قاشق چایخوری
- آب 2 فنجان
روش تهیه چای موز
ابتدا 2 فنجان آب را داخل یک قابلمه تمیز بریزید و قابلمه را روی گاز با حرارت متوسط قرار دهید تا آب به جوش بیاید.یک عدد موز درشت و سالم را پوست بگیرید و بعد از آن که آب به جوش آمد آن را داخل قابلمه بی اندازید. اجازه دهید تا موز درون آب جوش به مدت 10 دقیقه بماند و همه مواد بجوشد.
نکته بسیار مهم این است که: شما می توانید موز را به همراه پوست آن داخل آن قابلمه بی اندازید در این صورت پوست موز را به خوبی با آب بشویید (قطعا تاثیر چای موز در رفع بی خوابی، در صورتی که موز را با پوست آن مورد استفاده قرار دهید ببشتر خواهد بود)
در همین مرحله شما باید دارچین را اضافه کنید، شما می توانید از پودر دارچین و یا چوب دارچین استفاده کنید، اگر از پودر دارچین استفاده می کند 1/4 قاشق چایخوری از آن را به قابلمه بی افزایید. اگر از چوب دارچین استفاده می کنید یک تکه از آن را داخل قابلمه بی اندازید و بگذارید با بقیه مواد بجوشد تا عطر و طعم آن به چای منتقل شود ( استفاده از چوب دارچین رنگ چای شما را تغییر نمی دهد)
پس ار 10 دقیقه ایی که برای جوشیدن کل مواد لازم بود گاز را خاموش کنید، از یک صافی استفاده کرده و آن را روی در لیوان یا ماگ خود قرار دهید و چای آماده شده را داخل آن بریزید تا چای کاملا صاف شود.
اجازه دهید تا دمای چای مناسب خوردن شود و سپس آن را نوش جان کنید، برای تاثیر بیشتر این دمنوش حتما بعد از شام و قبل از خواب شبانه آن را مصرف کنید.موز پخته شده درون قابلمه را دور نریزید، آن را درون یخچال قرار داده و بعدا برای تهیه شیر موز یا پنکیک از آن استفاده کنید.
نکته: یکی دیگر از روش هایی که برای تهیه چای موز وجود دارد این است که شما می توانید از موز خشک شده استفاده کنید، موز و پوست آن را تکه تکه کنید و طبق روش های رایجی که برای خشک کردن میوه وجود دارد (خشک کردن در هوای آزاد، خشک کردن روی بخاری، خشک کردن درون فر) آن ها را خشک کنید، این تکه های موز کاملا خشک شده را در یک ظرف شیشه ایی تمیز ذخیره کرده و در یخچال نگهداری کنید، در مواقع نیاز به آماده کردن چای موز، چند تکه از موز های خشک شده را داخل یک لیوان انداخته و کمی دارچین یا چوب دارچین به آن بی افزایید و آب کاملا جوشیده را به آن اضافه کنید، روی لیوان یک نعلبکی به عنوان در قرار دهید و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه دم بکشد و سپس آن را نوش جان کنید. (در این روش هم می توان موز را طبق روش اول جوشاند)
برای طعم بهتر دمنوش می توانید مقدار کمی عسل به آن بی افزایید که کاملا سلیقه ایی است. شما برای تهیه این چای از پوست موز به تنهایی هم می توانید استفاده کنید( حتی پوست موز هم قابل استفاده است آن را دور نریزید!)
روش تهیه چای لاته
