امروز برای شما عزیزان یک کوکی بسیار خوشمزه و خوش طعم، کوکی کرنبری پرتقالی را آموزش می دهیم . این شیرینی بسیار خوشمزه هست و طرز تهیه ان بسیار آسان است.امروز به آموزش این شیرینی می پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کوکی کرن بری و پرتقال
- کره : 170 گرم
- شکر : 200 گرم
- تخم مرغ : یک عدد
- آرد : 300 گرم
- بیکینگ پودر : یک و یک دوم قاشق چای خوری
- بیکینگ سودا (جوش شیرین ) : یک چهارم قاشق چای خوری
- کرنبری: 80 گرم
- پوست پرتقال (رنده شده) : یک قاشق سوپ خوری
- شکر : یک دوم پیمانه
- پوست پرتقال اضافی (رنده شده) : تقریبا یک قاشق چای خوری
طرز تهیه کوکی کرن بری و پرتقال
ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود.سپس تخم مرغ را اضافه کرده و مجددا هم بزنید. در کاسه دیگری مواد خشک ( آرد، بیکینگ پودر و بیکینگ سودا) را ریخته و الک کنید و به باقی مواد بیفزایید.در نهایت هم کرنبری و پوست پرتقال را به مواد اضافه کرده و از خمیر به دست آمده به اندازه های مساوی (10 گرم) برداشته و گرد کنید و با فاصله مشخص روی سینی قرار دهید. قبل از این که کوکی ها را درون فر قرار دهید، شکر و پوست پرتقال اضافه را با هم مخلوط کرده و به کمک نوک انگشت اشاره مقداری از این ترکیب را برداشته و روی کوکی ها بمالید.کوکی کرنبری و پرتقال را به مدت تقریبی 10 تا 13 دقیقه درون فر قرار دهید تا بپزند.
روش تهیه کوکی هلویی لذیذ
