کاپ کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کاپ کیک ها می باشد که می توان آنها را با کرمفیل ها و یا کرم شکلاتی تزئین کنید و برای مهمونی یا عصرونه خود درست کنید و لذت ببرید حتما مواد را قبل از کار بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود. کاپ کیک ها را هم میتوان در فر و هم با قابلمه پخت. امروز کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ خوشمزه را با هم در ساعد نیوز یاد می گیریم.
مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
- آرد ۱.۵ پیمانه
- شکر ۲/۳ پیمانه
- شیر ولرم ۱ پیمانه
- پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
- روغن مایع ۱/۴ پیمانه
- سرکه سیب ۱ قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق غذا خوری
- وانیل کمی
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
- اول شیر و شکر و وانیل را حدود ۱دقیقه با همزن زدم . بعد روغن و سرکه را اضافه کرده و مجددا ۱دقیقه دیگه با همزن زدم .
- آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو را باهم مخلوط و الک کردم و به مواد اضافه کردم و با دور کند همزن فقط درحد مخلوط شدن هم زدم .
- داخل قالبهای مافین را کپسول کاغذی گذاشتم و ۲/۳ قالب را از مایه کیک پر کردم و کمی کنجد پاشیدم .
- قالب را بمدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد گذاشتم . بعدازپخت و کمی سردشدن از قالب خارج کردم .
روش تهیه کاپ کیک وانیلی با مغز شکلات و گردو
