دمنوش بابونه را در بین انواع دمنوش ها باید بین قدیمی ترین و سنتی مدل های موجود معرفی کرد. تجربه ثابت کرده وقتی از سابقه یک نوشیدنی سالیان سال می گذرد حتما دلیلی وجود دارد که هنوز که هنوز بسیار محبوب و پر استفاده است دلیل این اتفاق هم چیزی به جز خواص و فواید بسیار بالای آن نیست که در موارد مختلف از کمک به لاغری گرفته تا سلامت پوست مورد استفاده قرار می گیرد.
طرز تهیه دمنوش بابونه و بهارنارنج
در این روش از تهیه دمنوش بابونه، یک قاشق مرباخوری از بابونه را به همراه یک قاشق مرباخوری بهارنارنج و نیز یک قاشق چای خوری عرق بهار نارنج در یک قوری ریخته و مقداری آب جوش بر روی آن می ریزیم، قوری را بر روی بخار کتری گذاشته و اجازه می دهیم تا خوب دم بکشد، ۵ تا ۷ دقیقه زمان برای دم کشیدن کافی است. حال بعد از آماده شدن دمنوش، آن را درون فنجان ریخته و میل نمایید.
روش تهیه دمنوش بابونه و دارچین
برای تهیه این نوع دمنوش کافی است، یک قاشق مرباخوری بابونه خشک را در یک لیوان آب جوش ریخته و چون برای دم کشیدن آن از حرارت غیر مستقیم باید استفاده کرد، آن را بر روی بخار کتری و یا سمار قرار دهید، ده دقیقه زمان لازم است، تا دم بکشد، سپس دمنوش را صاف کرده و میل کنید. توجه داشته باشید که در هنگام استفاده از بابونه و دارچین برای این دمنوش باید نسبت بابونه به دارچین ۷۰ به ۳۰ باشد، یعنی از بابونه به مقدار بیشتر از دارچین استفاده شود.
خواص عرق بابونه و میزان مصرف
عرق بابونه را از گل های این گیاه در فصل گلدهی تهیه می کنند. این عرق دارای خواص درمانی بسیاری بوده، طبع آن گرم و خشک است. برخی خواص دارویی عرق گیاه بابونه عبارتند از:
- تسکین تب های بلغمی و عفونت های دردناک
- درمان اختلال های گوارشی به ویژه التهاب و زخم های خفیف معده
- افزایش میزان ایمنی سیستم دفاعی بدن و تولید گلبول های سفید در خون
- نیروبخش و موثر در کاهش افسردگی
- درمان گلو درد و التهاب حنجره
- مفید برای پوست و تقویت موی سر
- تنظیم و درمان اختلالات دوران قاعدگی و قاعدگی های دردناک
- کرم کش و صفرابر
مقدار مصرف: عرق بابونه را قبل از هر غذا، به مقدار یک استکان همراه با آب میل نمائید.
روش تهیه چای لاته
