دسر کیوی از دسته دسرهای بسیار خوشمزه می باشد که می توانید به صورت قالبی یا به صورت تک نفره تهیه کنید. برای تهیه این دسر نیازی به افزودن ژلاتین نیست و می توانید با نشاسته این دسر کیوی را تهیه کنید. این دسر را می توانید در چند رنگ داخل قالب ریخته تا زیباتر به نظر برسد این دسر بسیار جذاب و شیک می باشد و مناسب مهمانی و تولد ها می باشد حتما این دسر خوشمزه را تهیه کنید تا در کنار خوشمزگی از خواص خوب کیوی مانند خاصیت آنتی اکسیدان، کمک به کیفیت خواب، بهبود جذب آهن، جلوگیری از مبتلا شدن به دیابت بهره ببرید. امروز در ساعد نیوز دسر کیوی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای دسر کیوی و نعناع
- کیوی ۴ عدد
- نعنا ۴ شاخه
- بستنی وانیلی ۲ فنجان
- شکر ۱.۵ فنجان
- آب ۲.۵ فنجان
- ژلاتین ۲ قاشق سوپ خوری
- رنگ خوراکی سبز دو الی سه قطره
طرز تهیه دسر کیوی و نعناع
ابتدا کیوی هارا پوست کنده و خورده میکنیم وبه همراه نعناع ها(با ساقه) و شکر و دو فنجان آب روی شعله گاز به مدت ۵ الی ۸ دقیقه میجوشانیم تا شکر کاملا حل شود.سپس نعناع هارا از جدا میکنیم. پودر ژلاتین را با نصف فنجان آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بن ماری میکنیم. مخلوط کیوی و شکر را با ژلاتین به وسیله گوشتکوب برقی یا مخلوط کن میکس میکنیم و زمانیکه خنک شد دو فنجان بستنی را اضافه کرده و مخلوط میکنیم. دسر را در قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۴ تا ۶ ساعت در یخچال میگذاریم تا ببندد.نوش جان
روش تهیه دسر انبه 3 رنگ
