امروز تصمیم داریم طرز تهیه ی یکی از انواع فرنی را به شما آموزش دهیم. این فرنی برای کودکان به ویژه کودکانی که به تازگی غذا خوردن را آغاز کرده اند، مفید است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی فرنی هویج، با ما همراه باشید.
مواد لازم برای فرنی هویج
- آرد برنج ۳ قاشق غذا خوری
- شیر ۲ لیوان
- پوره هویج ۱ پیمانه
- شکر ۱/۲ پیمانه
- گلاب ۲ قاشق غذا خوری
- هل (اختیاری) کمی
- خلال بادام ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه فرنی هویج
ابتدا پوست هویج میگیریم و با آب میپزیم بعداز پخت با دستگاه پوره اش میکنیم. حالا تمام مواد بجز گلاب را در یک قابلمه میریزیم و هم میزنیم تا آرد و پوره در شیر باز بشوند قابلمه را روی حرارت میگذاریم و تا وقتی فرنی بپزد و قوام بیاورد هم میزنیم . در آخر گلاب را اضافه کنید میتوانید خلال بادام یا پسته هم به فرنی اضافه کنید نوش جان
مواد لازم فرنی هویج روش دوم
- هویج: ۵۰۰ گرم
- آب پرتقال تازه: ۴ پیمانه
- نشاسته: چهار قاشق غذاخوری
- آب: دو پیمانه
طرز تهیه فرنی هویج روش دوم
هویج ها را پوست گرفته، در ظرفی مناسب قرار داده و یک پیمانه آب به آن ها اضافه می کنیم. ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا هویج ها کاملا پخته شوند.هویج های پخته شده را از روی حرارت برداشته و در کناری قرار می دهیم تا خنک شوند سپس آن ها را درون مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم.آب پرتقال را به هویج میکس شده اضافه کرده و مجددا مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند.نشاسته را در ظرفی ریخته و یک پیمانه آب سرد به آن اضافه می کنیم. ظرف حاوی نشاسته و آب را روی حرارت ملایم قرار داده و مواد داخل آن را هم می زنیم.مخلوط آب پرتقال و هویج را به نشاسته اضافه کرده و هم زدن را ادامه می دهیم تا فرنی به دلخواه مناسب برسد.فرنی هویج آماده است. این غذا برای شیرخواران هفت ماه به بالا، بسیار مناسب و مغذی است.