تست فرانسوی یا فرنچ تست یکی از محبوب ترین صبحانه های دنیا است. فرنچ تست دارچین و سیب که به شما آموزش می دهیم، با عطر و طعم جذابی که دارد همه را به اشتها می آورد. برای یک صبحانه ی فراموش نشدنی با ما همراه باشید تا طرز تهیه فرنچ تست در فر را به شما آموزش دهیم.این فرنچ تست شبیه به یک کسرول شیرین و ساده است که داخل آن نرم و بیرون آن ترد و کره ای است. شما می توانید این صبحانه ی خوشمزه را در یک روز تعطیل تهیه کنید یا حتی با تهیه آن از شب قبل نگهداری آن در یخچال، یک صبحانه ی هیجان انگیز در وسط هفته داشته باشید.تهیه فرنچ تست در فر به شما این امکان را می دهد که برای تعداد زیادی یک صبحانه گرم و خاص تهیه کنید. عطر دارچین و سیب هنگام تهیه این صبحانه خوشمزه، در خانه می پیچد و همه را به اشتها می آورد.
مواد لازم برای تهیه فرنچ تست سیب و دارچین فرانسوی
- سیب زرد ۲ عدد
- کره ۵۰ گرم
- نان تست ۱۲ عدد
- دارچین ۱/۲ ق چای خوری
- شکر ۱ ق سوپ خوری
مواد لازم برای مایه فرنچ تست سیب و دارچین فرانسوی
- تخم مرغ ۲ عدد
- شکر ۲ ق سوپ خوری
- وانیل ۱/۲ ق چای خوری
- دارچین ۱/۴ ق چای خوری
- شیر پر چرب ۱/۲ پیمانه
- کره ۵۰ گرم
طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین
ابتدا سیب ها را بشورید و آن ها را روی تخته برش نگینی و مکعبی خرد کنید. نان تست را روی تخته برش با قشار پشت قاشق یا وردنه فشرده و تخت کنید. در صورت تمایل دور نان تست را برش دهید.در تابه مناسب کره را قرار دهید و با شعله ملایم اجازه دهید تا کره ذوب شود. بعد از ذوب شدن کره، سیب های از قبل مکعبی خرد شده را به همراه شکر به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا دانه های شکر ذوب شود و شیرینی شکر به خورد سیب ها برود. بعد از این که سیب ها نرم و مقداری تفت داده شد، دارچین را اضافه کنید و با حرارت ملایم کمی تفت دهید و هم بزنید. بعد از چند دقیقه شعله را خاموش کنید و مواد را کنار بگذارید.در کاسه ای مناسب تخم مرغ را بشکنید و با هم زن دستی هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. سپس شکر، وانیل، دارچین و شیر را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست و مخلوط شوند. مواد را کنار بگذارید.
تست ها را روی میز قرار دهید و بین دو عدد نان تست، مایه سیب و دارچین قرار دهید و این کار را تا پایان مواد و نان تست ها انجام دهید. و تست ها را کنار بگذارید.در تابه مناسب کره را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و نان تست های آماده شده را داخل مخلوط و ترکیب مواد تخم مرغی به مدت ۳ ثانیه قرار دهید. سپس آن را به داخل تابه قرار دهید تا هر طرف تست ها به مدت چند دقیقه سرخ شود و طلایی شود. این کار را برای همه تست ها انجام دهید تا آن ها تمام شوند. بعد از آن تست ها را در ظرف مناسب سرو کنید و برای تزئین می توانید از مقداری عسل و دارچین روی تست ها استفاده کنید. فرنچ تست سیب و دارچین آماده است. با یک فنجان چای داغ سرو کنید. نوش جان
روش تهیه فرنچ تست وانیلی لذیذ
