حلوا نارگیل و شیر خشک یکی از انواع خانواده بزرگ حلواها می باشد که بسیار خوشمزه و لطیف است و زود تهیه می شود شما می توانید این حلوا را به صورت بوتیکی یا ساده تهیه کنید. حلوا نارگیلی یک میان وعده بسیار مقوی است که می توانید برای کودکان و یک عصرانه دلنشین و یا حتی برای مراسمات مذهبی خود تهیه کنید و به دلخواه آن را تزئین و یا با قالب های سیلیکونی قالب بزنید. امتحان کردن طعم ها و مزه های مختلف حلوا بسیار هیجان انگیز بوده مخصوصا موادی که با حلوا همخوانی داشته باشند شما می توانید این حلوای خوشمزه را در ایام ماه مبارک رمضان نیز تهیه کنید. امروز در ساعد نیوز حلوا نارگیل و شیر خشک را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای حلوا نارگیل و شیر خشک
- آرد سفید ۱ لیوان
- شیر خشک ۱ لیوان
- شکر ۱ لیوان
- زعفران و پودرهل به مقدار لازم
- پودر نارگیل چرب ۱ لیوان
- روغن جامد(یاکره) و مایع با هم ۱ لیوان
- گلاب ۳ لیوان
طرز تهیه حلوا نارگیل و شیر خشک
شکر و گلاب (من یک و نیم لیوان گلاب و یک ونیم لیوان آب ریختم)و هل و زعفران را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید در حد کمی حل شدن کافی است. کنار بگذارید تا خنک شود. آرد و شیر خشک را الک کرده و با روغن مخلوط کنید،سپس روی شعله کم گذاشته تا به رنگ نسکافه ای در بیاید.(حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان میبرد) بعد پودر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس شیره را کم کم اضافه کرده وبه هم بزنید تا حلوا یکدست شود و جمع شود،حلوا آماده است،نوش جان