کره جنوبی جزو آن دسته از کشورهایی است که نه تنها در زمینه های اقتصادی به رشد فوق العاده ای رسیده است، بلکه در زمینه آشپزی و فرهنگ غذایی هم حرفی برای گفتن دارد و غذاهای بی نظیر کره ای شما را بشدت شگفت زده خواهد کرد. تنوع غذاهای سنتی کره ای و مدرن آن بسیار زیاد است و هر سلیقه و ذائقه ای را پوشش می دهد . در ادامه با طرز تهیه هُباکجااون (کره ای) در ساعد نیوز همراه ما باشید .
مواد لازم برای هُباکجااون (کره ای)
- کدو سبز ۴ عدد
- آرد ۱/۲ فنجان
- تخم مرغ ۲ عدد
- نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
- روغن به مقدار لازم
طرز تهیه هُباکجااون (کره ای)
کدو را بشورید و جاهایی از پوستش که لک داره و زده هست را با پوستکن تمیز کنید و سر و ته کدو را بزنید و به قطر نیم سانت حلقه حلقه کنید. در یک کاسه آرد را با نمک مخلوط کنید و دو تا تخم مرغ هم به ان اضافه کنید تا خمیری شل و یکدست درست بشود.حالا زیر ماهیتابه را روشن کنید و مقداری روغن بریزید و کدوها را یکی یکی با دست در خمیر بزنید و با شعله کم سرخ کنید که هم مغز پخت بشود و هم خمیر رویش نسوزد.
طرز تهیه دوکبوکی لذیذ
