ما برای تزئین و یا خوشمزه کردن کیک ها و شیرینی هایمان همیشه از خامه فرم گرفته استفاده می کنیم. اما این بار ما کرم نارگیل را به جای خامه زده شده برای شما پیشنهاد داریم.این کرم بسیار خوشمزه طرز تهیه بسیار آسانی دارد.امروز به آموزش این کرم می پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کرم نارگیل
- آب:5/1 پیمانه
- شیر:300 میلی لیتر
- پودرنارگیل:250 گرم
- شکر:100 گرم
- تخم مرغ:8 عدد
- وانیل
طرز تهیه کرم نارگیل
برای درست کردن این کرم ابتدا آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا بجوشد.در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و زرده های آن را از سفیده جدا کرده و در دو ظرف جداگانه بریزید .سفیده تخم مرغ را خوب بزنید تا فرم گرفته و سفت شود. زرده ها را با پودر نارگیل ، شکر وانیل و شیر مخلوط کرده و با همزن برقی خوب هم بزنید .سفیده را به مخلوط زرده ها افزوده و همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی ظرف را بپوشانید.سبد بخار پز را داخل قابلمه آب جوش قرار دهید و ظرف مواد را روی سبد قرار دهید در ظرف را ببندید و اجازه دهید مواد داخل قابلمه با حرارت غیر مستقیم بپزد.بعد از حدود 50 دقیقه مواد را از داخل قابلمه خارج کرده و در ظرف دسر بکشید ، دسر را بعد از خنک شدن با مقداری دارچین و کنجد تزیین کرده سرو کنید.
روش تهیه کرم پنیر خامه ای لذیذ
