خوراک بلدرچین با سبزیجات یکی از مقوی ترین خوراک ها می باشد در واقع گوشت بلدرچین یکی از مواد غذایی با ارزش سالم که مانند یک بمب قوی برای جذب ویتامین می باشد. گوشت بلدرچین منبع خوبی از نیایسن، فسفر، کلسیم، روی، آهن می باشد. ویتامین دی موجود در گوشت بلدرچین باعث می شود تا رشد استخوان ها به درستی انجام شود و باعث تقویت دستگاه عصبی بدن می شود. ویتامین کا موجد در گوشت بلدرچین باعث انعقاد خون می شود. اما در تهیه خوراک بلدرچین می توانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید. خوراک بلدرچین را هم در قابلمه و هم در فر می توانید تهیه کنید. امروز در ساعد نیوز خوراک بلدرچین با سبزیجات بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید با یک خوراک مقوی و بسیار سالم.
مواد لازم برای خوراک بلدرچین با سبزیجات
- بلدرچین ۴ عدد
- نخود سبز ۱/۲ پیمانه
- ذرت ۱/۲ پیمانه
- لوبیا سبز خردشده ۱/۲ پیمانه
- آب مرغ ۲ پیمانه
- پیاز کوچک ۱ عدد
- آب لیمو ۲ قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل و روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک بلدرچین با سبزیجات
بلدرچین را با قدری نمک، فلفل، پیاز خلالی و روغن زیتون مزه دار کرده و دو ساعت در یخچال بگذارید. نخود، ذرت و لوبیا را با آب مرغ بپزید. بلدرچین ها را با حرارت کم سرخ کنید به طوري كه آهسته آهسته بپزند. بلدرچين های پخته و سرخ شده را با سبزیجات سرو کنید.