سیب زمینی پنیری و شوید یک خوراک خوشمزه و خوش طعم است که به سادگی تهیه می شود. این خوراک را هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک شام سبک می توان سرو کرد. برای آشنایی با طرز تهیه خوراک سیب زمینی پنیری با ما همراه شوید.
مواد لازم برای خوراک سیب زمینی پنیری و شوید
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۱/۲ لیوان
- شوید تازه خرد شده ۱/۲ لیوان
- سیر ۴ حبه
- کره یا روغن ۴ قاشق غذا خوری
- سیب زمینی متوسط ۸ عدد
طرز تهیه خوراک سیب زمینی پنیری و شوید
سیب زمینی ها را خوب بشویید و به ۴ قسمت برش بزنید ؛ داخل قابلمه چند لیوان آب و ۱ قاشق غذاخوری نمک بریزید ، سیب زمینی ها را اضافه کنید و بگذارید سیب زمینی ها بپزند و نرم شوند سپس آبکشی کنید.کره یا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه داغ شد سیب زمینی های پخته ، سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی ها طلایی شوند. پس از اینکه سیب زمینی ها طلایی شدند شوید تازه و پنیر رنده شده را روی سیب زمینی ها بپاشید ، حرارت را کم کنید و پس از اینکه پنیر آب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید.
روش تهیه خوراک نخود و قارچ لذیذ
