کوکو سبزی با گردو یکی از انواع غذاهای اصلی و سنتی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. کوکو سبزی از غذاهایی است که نیاز به معرفی ندارد و به دلیل اینکه خیلی سریع و آسان تهیه می شود و طعم بسیار خوشمزه ای دارد یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود. البته کوکو سبزی به صورت ساده از ترکیب سبزی کوکویی و تخم مرغ تهیه می شود، ولی اگر بخواهیم آنرا به صورت مجلسی تر درست کنیم می توانیم مانند این دستور مقداری مغز گردو هم به آن اضافه کنیم. یکی دیگر از روش هایی که باعث مجلسی تر شدن این غذا می شود آن است که این کوکو را مانند هتل ها به صورت قالبی درست کنیم، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کوکوی سبزی با گردو
- سبزی کوکو ۵۰۰ گرم
- تخم مرغ ۵ عدد
- پیاز رنده شده ۱ عدد
- پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
- گردو خرد شده ۵ قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی سبزی با گردو
- کلیه مواد را با هم مخلوط کنید و در ماهی تابه بریزید .
- وسط یک نان تست را به صورت مربع درآورید .
- وسط مایه تابه قرار دهید و مواد را در فواصل نان تست بریزید.
- بعداز سرخ شدن یک طرف برش بزنید طرف دیگر را سرخ کنید
روش تهیه کوکوی ماهی سوخاری خوشمزه
