کوکوی نان یک پیش غذا یا عصرانه یا حتی یه شام سبک و خوشمزه می تواند باشد که درست کردنش خیلی راحت است و با درست کردن این غذای ساده می توانید به سفره غذایتان به راحتی تنوع بدهید.
مواد لازم برای کوکوی نان با سبزی
- نان باگت :1 عدد
- سبزی (کوکوی ریز شده) :100 گرم
- تخم مرغ :4 عدد
- آرد سیب زمینی :2 قاشق غذاخوری
- پیاز رنده شده :1 عدد
- آب :1/5 لیوان
- روغن :به میزان لازم
- نمک و فلفل :به مقدار کافی
طرز تهیه کوکوی نان با سبزی
ابتدا تخم مرغ ،پیاز رنده شده ، آرد سیب زمینی و آب را در ظرفی با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست شود. بعد سبزی کوکو و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم و هم می زنیم تا موادتان کاملا مخلوط یکدست و یکرنگی شود.نان باگت را به صورت حلقه های 2 تا 3 سانتی متری برش می زنیم و وسط آن را خالی میکنیم .سپس مقداری روغن را داخل تابه ای میریزیم تا داغ شوند. حلقه های نان باگت را در روغن می چینیم و با قاشق از مواد کوکو داخل آنها می ریزیم. بعد از این که یک طرف کوکو سرخ شد پشت و رو میکنیم.
برای خوشمزه تر شدن کوکو میتوانید به مواد آن زرشک یا گردو هم اضافه کنید. بهتر است در تهیه ی این شکل از کوکو می توان از نان باگت بیات هم استفاده کرد. مواد داخل نان باگت را دور نریزید و آن را خشک کنید و به عنوان یک آرد سوخاری بسیار سالم و خوشرنگ استفاده کنید.
روش تهیه کوکوی پوکورا
