ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه میگو پلو عربی بسیار ساده

  دوشنبه، 24 مرداد 1401   زمان مطالعه 4 دقیقه
روش تهیه میگو پلو عربی بسیار ساده
میگو پلو یکی از انواع غذاهای سنتی کشورمان است که با دستور پخت های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه میگو پلو در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.

میگو پلو عربی یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه با ریشه عربستانی است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه میگو پلو عربی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه میگو پلو عربی

  • میگو ۵۰۰ گرم
  • پیاز ۴ عدد متوسط
  • برنج ۴ پیمانه
  • شوید خرد شده تازه ۱ پیمانه
  • گشنیز خرد شده ۱ پیمانه
  • زوغن ۳ ق غذا خوری
  • لیموی سیاه ۲ عدد
  • زردچوبه پودر گشنیز ۱ ق چای خوری
  • نمک، فلفل سیاه، پودر لیمو، پودر هل از هر کدام ۱ و ۱/۲ ق چای خوری

طرز تهیه میگو پلو عربی بسیار ساده

ابتدا میگو ها را خوب بشورید و بهتر است از میگوی تازه و رگ گیری شده استفاده کنید و یا می توانید از میگو های بسته بندی استفاده کنید و حتما تاریخ صید پشت بسته بندی را مشاهده کنید. شوید تازه را پاک کنید و خرد کنید و گشنیز را نیز به همین روال خرد کنید و کنار قرار دهید. برنج را نیز بشورید و با کمی نمک خیس کنید.

پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه با گنجایش مناسب بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود و همین که شروع به چسبیدن کردن باید ۱/۴ پیمانه آب جوش بریزید و خوب تفت دهید تا رنگ پیاز کاراملی رنگ شود و مداوم هم بزنید.

در ادامه میگو را به همراه ۱ ق غذا خوری و زردچوبه، فلفل، پودر لیمو، لیموی سیاه، هل و نمک اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا میگو ها کمی جمع شوند. بعد نصف شوید را اضافه کنید و کمی تفت دهید و در انتها باید گشنیز را اضافه کنید و ۱ ق غذا خوری دیگر روغن اضافه کنید و خوب تفت دهید. حالا باید ۳/۴ از مواد را بردارید و بگذارید باقی مواد داخل قابلمه بماند.

حالا کمی پودر هل و فلفل سیاه و ۱ ق غذا خوری روغن دیگر را اضافه کنید و مابقی شوید را بریزید و برنج شسته شده را به همراه آب جوش اضافه کنید و صبر کنید تا برنج نرم شود و همانند کوه برنج را بالا بیاورید و میگوی را که در مرحله قبل برداشتید روی برنج ریخته و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و میگو پلو عربی را دم بگذارید. نوش جان

نکات کلیدی در تهبه میگو پلو عربی خوشمزه و خوش عطر

  1. مقدار آب را باید در حدی بریزید که برنج شفته نشود.
  2. میزان میگو را می توانید به دلخواه خود کم و زیاد کنید.
  3. میگو را بیشتر از ۷ دقیقه تفت ندهید.

 میگو پلو عربی

فواید میگو پلو

میگو، یکی از آبزیان خوشمزه و یک منبع پروتئین دریایی است. میگوها با دارا بودن چربی پایین و مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا ۳، کلسیم، ید، سلنیوم، روی، فسفر، منیزیم، فیبر، ویتامین های سی، دی، A و B۱۲ و پروتئین، یک ماده غذایی بسیار مفید به شمار می آیند.

جالب است بدانید که بدن میگو تهی از آهن است و به همین دلیل، رنگ خون آن آبی رنگ است؛ خونی که منبع غنی از مس است. برای استفاده حداکثری از فواید میگو بهتر است آن را بخارپز یا کباب کنید و در صورت پختن، آن را خیلی نپزید تا خاصیت و مواد معدنی آن حفظ شود و از بین نرود. در ادامه شما را با برخی از فواید میگو آشنا خواهیم کرد.

  • افزایش تعداد گلبول های قرمز خون: بیشتر افراد فکر می کنند که آهن، تنها ماده معدنی لازم برای تشکیل هموگلوبین است؛ اما باید بدانید که ویتامین A و ویتامین B۱۲ نقش مهم تری دراین باره دارند و تولید گلبول های قرمز خون را به صورت مستقیم افزایش می دهند.
  • بهبود عملکرد تیروئید: میگو با دارا بودن ید، به حفظ عملکرد تیروئید کمک می کند.
  • جلوگیری از ریزش مو: میگو منبع غنی روی است که مانع از ریزش مو می شود.
  • ساخت استخوان هایی محکم و قوی: کلسیم، منیزیم، فسفر، روی و ویتامین D موجود در میگو، این ماده غذایی را تبدیل به غذایی فوق العاده برای ساخت استخوان هایی محکم و قوی می کند.
  • بهبود سلامت چشم: میگو حاوی آنتی اکسیدان های بسیاری از جمله آستاگزانتین است که به حفظ سلامت چشم ها، تسکین خستگی و کمک به جلوگیری از دست دادن بینایی کمک می کند.
  • کمک به سلامت پوست: آنتی اکسیدان آستاگزانتین در میگو با انعکاس اشعه فرابنفش مبارزه می کند و اثر مخرب آن را روی پوست شما از بین می برد.
  • کاهش ریسک ابتلا به سرطان: وجود آستاگزانتین و سلنیوم در میگو، رشد یا تکثیر تومور را کاهش می دهند.
  • کاهش وزن: میگو با افزایش سوخت و ساز و کاهش سطح لپتین به کاهش وزن کمک می کند.
  • بهبود سنتز پروتئین عضله: میگو یک ماده غذایی غنی از پروتئین و مناسب برای عضله سازی و بدن سازی است.
  • کمک به سلامت مغز: میگو با جلوگیری از التهاب مغز و بهبود حافظه به سلامت مغز شما کمک می کند.
  • کاهش خطر حمله قلبی و سکته
پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
تصویری بسیار قدیمی از 17 سالگی آیت الله خامنه ای رهبر انقلاب/ساده زیستی رهبر از ابتدای زندگی (451 نظر) بهترین گردو ایران متعلق به کدام شهر است (240 نظر) (عکس) دمپایی‌های لاکچری بچه‌های دهه شصت / هر کی از اینا برای بچش می‌خرید خیلی لاکچری بود ... (211 نظر) میز عزای ساده و بدون تجملات مادر محسن کیایی، مجری برنامه صداتو +عکس/ روحشون شاد چه چهره دلنشینی داشتن (189 نظر) حضور چهره های فوتبالی در بیمارستان و روحیه دهی به علی دایی در عیادت از اسطوره فوتبال+ عکس/ مهدی رحمتی، عادل فردوسی‌ پور، کارلوس کی‌روش و ... (84 نظر) (عکس) زیبایی بی حد و اندازه روژان سریال نون خ در عکسی که هدیه بازوند در اینستاگرامش منتشر کرد / مهیار حق داره این قدر عاشقش باشه ... (76 نظر) خلاقیت خنده دار و هوشمندانه قصاب اهوازی برای فریب گوسفند و قربانی کردنش حماسه آفرید+عکس/ مغز تو رو باید طلا گرفت😂 (52 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب/ سرشارم از جوانی، هرچند پیر دهرم...+ویدیو (40 نظر) میز عزای شیک پسر نسرین مقانلو با گل آرایی منحصر به فرد و شمع و تسبیح/ حیف جوونیش+عکس (40 نظر) خلاقیت خنده دار قصاب اصفهانی در کشاندن مشتری به مغازه با تزئین فوق خلاقانه کله پاچه‌ها+عکس/ خوش ذوقی از در و دیوار میریزه😂 (38 نظر) خونه زندگی رحمان رحیم سریال پایتخت (مصطفی و مجتبی بلال حبشی) در واقعیت به سبک سلیقه 90 درصد ایرانی ها/ خونه نگو سمساری بگو😅 (35 نظر) علی دایی: دکترها گفته بودند شاید زیر عمل زنده نمانم+عکس/ همیشه عضو خانواده پرسپولیس هستم/ همه درآمدم را در ایران سرمایه‌گذاری کردم (32 نظر) خلاقیت بامزه یک پدر ایرانی روی کلید کولر حماسه ساز شد/ این یادداشت بانمک پربازدید شد+عکس (31 نظر) تقسیم وظایف در جلسه مهم به شیوه رهبر معظم انقلاب: من چای درست کردن را خوب بلدم و چای میدهم! (23 نظر) نگاهی به ماشین لوکس و هوش پَران مجید واشقانی بازیگر سریال هفت سر اژدها/ این ماشین نیست هواپیماست + عکس (21 نظر)
دیگران می‌خوانند   
افشاگری جالب وحید سریال نون از پشت صحنه: در چابهار چندین بار بیهوش شدیم رونمایی هدیه بازوند، روژان سریال نون خ از عکس باحال با همکارانش در پشت صحنه/ چقدر این عکس زیباست حرکت تحسین برانگیز یک کارمند وظیفه شناس و شریف مترو در تهران/ ایران و ایرانی به وجودت افتخار میکنه+عکس رونمایی از پسر و همسر جوان سید بشیر حسینی داور برنامه عصر جدید/ چقدر پدر و پسر شبیه هم هستن!+عکس (ویدئو)سبحان ا...؛ تولد یک توله سگ به رنگ سبز لیمویی خبرساز شد خانه پدری ساده و بدون تجملات علیرضا بیرانوند +عکس /شیک در عین سادگی... سکانس خنده دار متهم گریخت: وقتی بی بی قاطی میکنه😂 خلاقیت منحصر بفرد شهرداری تهران در پیاده رو خیابان عباس آباد حماسه ساز شد+عکس رونمایی از نوزاد خوشگل و بامزه ریما رامین فر، همای پایتخت+عکس / عاشقانه های ریما و امیر جعفری ارزش صد بار دیدن رو داره👌 مراسم تولد جگرسوز زهره فکور صبور،ستایش سریال دلنوازان در خانه ابدی اش و گریه های دلخراش مادرش/ روحش شاد+ عکس فال انبیاء روزانه جمعه 7 اردیبهشت ماه 1403 ویو زیبا از باغ ویلای باصفای افسانه چهره آزاد مادر پارسای دلدادگان / یک تعطیلات آخر هفته دلچسب +ویدئو شبی که محمود احمدی نژاد مهمانِ خانه ابدی مادرش شد و در آن خوابید+عکس/روحش شاد و یادش گرامی... خلاقت خنده دار یک ایرانی در استفاده بهینه از دسشویی و روشویی حماسه آفرید+عکس/هیتلر هم مغز تو رو نداشت... فال ابجد روزانه جمعه 7 اردیبهشت 1403 فال قهوه با نشان روز جمعه 7 اردیبهشت ماه 1403 فال حافظ با تفسیر امروز جمعه 7 اردیبهشت 1403+فیلم خلاقیت خنده دار پدر ایرانی برای ضد سرقت کردن موبایلش حماسه خلق کرد+عکس/ سلطان تامین امنیت محله خودتی و بس🤣 فال روزانه امروز جمعه 7 اردیبهشت ماه 1403 فال شمع روزانه امروز جمعه 7 اردیبهشت 1403 سفر به ایران قدیم؛ پسر روزنامه‌فروش با جراحی دختر شد+عکس کشف حیرت‌انگیز «فکّ انسان» در یک سنگ 1 میلیون ساله لحظات ثبت شده از حرکات نوزاد داخل رحم مادر+ویدئو/فقط یک مادر میتونه این سختی ها رو به جون بخره 🥺❤ خلاقیت نشاط‌آور و تحسین برانگیز یک راننده تاکسی با ماشین پر از گل برای مسافران/ ذوق و شوق آقا رحمان پربازدید شد+عکس نگاهی به استایل سرتاسر مشکی بهرام افشاری بازیگر قد بلند سینما/ سبیل چه بهش میاد +عکس ویدیویی دیده نشده از دیدار رامبد جوان و رهبر معظم انقلاب/ سوال جالب آقای بازیگر وقتی تقریباً 20 ساله بود +ویدیو مهران مدیری: 700 بار احسان علیخانی را به برنامه دعوت کردیم و هر بار یک بهونه ای آورد+ویدئو/از معده درد تا کلیه درد برای نیامدن به برنامه... نگاهی به استکان کمر باریک و نعلبکی مینا مختاری در خانه باصفایش/ چای و استکان کمرباریک و گُل، ترکیب زندگی وقتی نمک شرکت کننده بیشتر از مهران مدیریه+ویدئو/همه از خنده رفتند روی هوا (تصاویر) حواشی بازدید وزیر علوم از برگزاری کنکور در دانشگاه الزهرا (س) رونمایی از لوگوی جدید دانشگاه تهران در جشن تولد نود سالگی لب ساحل با آهنگ عرفان طهماسبی چه شود.../ وای اگر عشق مرا وارونه تعبیر کند... +فیلم انتقام باورنکردنی یک گوسفند از چوپان/فک کنم از چند جا تَرَک خورد+ فیلم تیپ و ظاهر متفاوت «مهمت» سریال پایتخت بعد پنج سال بدون گریم تلویزیونی/ مگه داریم این همه تغییر؟+عکس خلاقیت خنده دار تازه داماد ایرانی در ندادن رمز کارت بانکش به همسرش حماسه آفرید+عکس/ بنازم به این مغز 😂 خوانندگی حیرت انگیز پسر سوپرمارکتی با صدای بهشتی و زیباش در برنامه صداتو/ عالی اجرا کرد+ویدیو کشف هولناک جسد دست و پا بسته زن ثروتمند در کمد کَل‌کَل خنده دار محسن کیایی با بانوی شیرازی و شبنم مقدمی سر پارک دوبل خانم ها/ فقط جواب آخرش عالیه😂+ویدیو سفر به شهر ترابزون: آشنایی با آداب و رسوم محلی گلف بازی کردن بانمک و ناشیانه مهدی طارمی و علیرضا بیرانوند+ویدیو/ فقط تمرکز کردن طارمی که نتیجه نداد😂
تیتر امروز   
فال روزانه امروز جمعه 7 اردیبهشت ماه 1403 فال شمع روزانه امروز جمعه 7 اردیبهشت 1403 کشف حیرت‌انگیز «فکّ انسان» در یک سنگ 1 میلیون ساله خلاقیت نشاط‌آور و تحسین برانگیز یک راننده تاکسی با ماشین پر از گل برای مسافران/ ذوق و شوق آقا رحمان پربازدید شد+عکس فال ابجد روزانه جمعه 7 اردیبهشت 1403 (تصاویر) حواشی بازدید وزیر علوم از برگزاری کنکور در دانشگاه الزهرا (س) رونمایی از لوگوی جدید دانشگاه تهران در جشن تولد نود سالگی فال انبیاء روزانه جمعه 7 اردیبهشت ماه 1403 فال قهوه با نشان روز جمعه 7 اردیبهشت ماه 1403 فال حافظ با تفسیر امروز جمعه 7 اردیبهشت 1403+فیلم کشف هولناک جسد دست و پا بسته زن ثروتمند در کمد افشاگری جالب وحید سریال نون از پشت صحنه: در چابهار چندین بار بیهوش شدیم بیوگرافی و زندگی خصوصی دنیا جهان‌منش،مهناز سریال نون خ و همسرش+ تصاویر جذاب و دیدنی آزار زنان در مراسم ترحیم؛ متهم به مادرمرده هم رحم نکرد /مرد موطلایی از طعمه‌ها فیلم سیاه می‌گرفت رونمایی باورنکردنی جواد خیابانی از ماشین ساده و ایرانی‌اش
منتخب روز   
عکس عروسی امیر جعفری و ریما رامین‌فر، همای سریال پایتخت فیک و تقلبی از آب درآمد / هوش مصنوعی داره وارد مراحل ترسناکی میشه! (عکس) تیپ و استایل فوق‌العاده شیک و لاکچری یاورِ سریال فاصله‌ها بعد از 14 سال در عربستان سعودی / ببینیدش نمی تونید بشناسید! فروش ویلای روف گاردن دار و استخر دار حسن جوهرچی، فرهاد سریال فاصله‌ها توسط دخترش در شمال ! / در منطقه‌ای تهرانی نشین!!! سلفی دونفره نعیمه نظام دوست با سلطان کمدی ایران که یکسال حق نداشت منتشرش کنه! / چه ست آدیداسی پوشیده مهران مدیری ... سلفی آسانسوری علیرضا نیکبخت با همسر دومش که بیشتر از جانش او را دوست دارد / کراش دهه هشتاد فوتبال ایران حالا مرد زندگی شده ... (عکس) تعجب کاربران خارجی فضای مجازی از حجاب کامل همسر ستاره لیورپول / دنیا با حجاب جای زیباتری نیست؟ (عکس) بیتابی همسر و فرزندان شهرام عبدلی، بازیگر نقش مهران در سریال فاصله‌ها، بر سر پیکر بی جان او / تو کاری با دلم کردی که فکرشم نمی کردم ... (عکس) همبازی بودن آقای بیاتی، خواستگار فهیمه در پایتخت 5 با بازیگر معروف در فیلم نوستالژیک دهه شصتی / روحش شاد ... ویدئویی باورنکردنی از مرد سومالیایی که با نصف مغزش زندگی می کند/ بیچاره چه بلایی سرش اومده رودررویی با یک تمساح آن‌ هم فقط با یک ماهیتابه +فیلم متقاضیان عمره بخوانند/ آخرین وضعیت و شرایط ثبت‌نام حج عمره 1403 اعلام شد طرح 100 میلیارد پوندی برادر اسامه بن لادن برای ساخت طولانی ترین پل معلق جهان+عکس