به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، میلک شیک ترکیبی است از شیر پرچرب و بستنی که به شدت تکان داده شده است .میلک شیک بوسیله دستگاه شیک یا مخلوط کن تهیه میشود و در لیوان های بلند استوانه ای شکل سرو می شود. میلک شیک به عنوان نوشیدنی خنک و به صورت سرد سرو می شود. در ادامه طرز تهیه میلک شیک شاه توتی را خدمت شما کاربران عزیز ساعد نیوز آموزش خواهیم داد.
شاتوت 150 گرم
بستنی وانیلی 1/2 پیمانه
شیر سرد 1/2 پیمانه
موز 1 عدد
عسل یا شکر 1 ق غذا خوری
شاتوت را چندین بار بشورید و بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود. سپس به همراه موز خرد شده داخل یک ظرف درب دار قرار دهید و برای 1 ساعت در فریزر قرار داده تا میوه ها به بزنند. در ادامه موز و شاتوت را از فریزر خارج کنید و آن ها را داخل غذاساز ریخته و شیر را اضافه کنید و مواد را باهم خوب میکس کنید در حدی که میوه ها پوره شوند، می توانید از گوشتکوب برقی یا هر نوع شیکری که در منزل دارید استفاده کنید و مواد را میکس کنید.
بعد از میکس شدن مواد نوبت اضافه کردن بستنی و عسل یا شکر می باشد، آن ها را افزوده و چند پالس بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و به غلظت برسند. برای سرو این میلک شیک باید کمی سس کارامل یا شربت شاتوت را داخل لیوان های شیشه ای ریخته و میلک شیک را داخل آن بریزید و با چند برش شاتوت و مزه و یا بستنی دلخواه سرو کنید. نوش جان
شاه توت منجمد 1 لیوان
بستنی وانیلی 2 فنجان
شیر 1 فنجان
آب شاه توت 1 فنجان
شکر 2 قاشق غذا خوری
همه مواد را داخل میکسر ریخته و چند بار می زنیم تا مواد یکدست بشنوند. از الک درشت یا آبکش رد کنید تا تکه های ساقه شاه توت از میلک شیک جدا شوند. داخل لیوان ریخته و نوش جان کنید
شکر : 2 قاشق سوپخوری
شاه توت : 250 گرم
بستنی وانیلی : 200میلی لیتر
شیر : نصف پیمانه
شاتوت را داخل مخلوط کن ریخته کمی که له شد خامه و بستنی و شکر و شیر را به آن اضافه کنید مخلوط کنید تا یکدست شود.
