مرغ چیپسی یک غذای بین المللی است که طرفداران زیادی دارد. سینه مرغ با چیپس ترتیلا آغشته و سرخ می شود. یک سس بسیار خوشمزه نیز از ترکیب سبزیجات مختلف بدست می آید که درکنار مرغ سرو می شود. این غذای خوشمزه را می توان به صورت انگشتی در مهمانی ها نیز سرو نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ چیپسی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای مرغ چیپسی سوخاری
- ران مرغ: 4 تکه
- کره: 100 گرم
- چیپس: 150 گرم
- پیاز: 1 عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه مرغ چیپسی سوخاری
ران مرغ را با یک پیاز، نمک و فلفل و کمی آب روی حرارت میگذاریم تا نیم پز شود و سپس مرغ ها را در صافی گذاشته تا خشک شود.چیپس ها را ریز کرده و مرغ ها را به کره آب شده آغشته می کنیم و در چیپس خرد می غلطانیم و بعد داخل یک ظرف پیرکس که چرب نموده ایم قرار می دهیم، ما بقی چیپس و کره را روی مرغ می ریزیم سپس ظرف مرغ چیپسی را در فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد در پنجره پایین قرار میدهیم تا برشته شود.برای خرد کردن چیپس ها میتوان پاکت چیپس را سوراخ نموده تا هوای آن خارج شود و با وردنه روی آن کشید تا چیپس ها خرد شود.
روش تهیه مرغ سوخاری رژیمی لذیذ
