روش تهیه نان عسل و بادام لذیذ

انرژی و سلامتی از خصوصیات نان بادام و عسل است. این نان خوشمزه با داشتن طعم دوست داشتنی عسل و بادام انتخاب مناسبی برای صبحانه است. نان عسلی یک نوع نان خوشمزه با بافتی نرم و لطیف می باشد و برای کسانی که نان شیرین با طعم عسل دوست دارند بهترین پیشنهاد می باشد. عسل حاوی آنتی اکسیدان است، از این رو مصرف آن برای سلامت قلب و عروق مفید است.طرز تهیه نان عسلی بسیار ساده می باشد و به راحتی در منزل می توان آن را برای صبحانه و عصرانه خود یا حتی کودک خود درست کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان عسل و بادام در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای نان عسل و بادام

• خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری سر خالی
• شکر 1/4 لیوان
• شیر ولرم 1 لیوان
• کره آب شده و خنک 30 گرم
• تخم مرغ 2 عدد
• نمک 1/2 قاشق چایخوری
• آرد 4 تا 5 لیوان

برای رومال نان عسل و بادام

• کمی زعفران دم کرده, بادام خلال شده و سیاهدانه
• دو قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه نان عسل و بادام

شکر را با شیر ولرم مخلوط کنید و خمیر مایه فوری را اضافه کنید. تخم مرغ را به هم بزنید و با کره مخلوط کنید سپس این مواد را با شیر مخلوط کنید.
4 پیمانه از آرد و نمک را درون ظرف جاداری ریخته, مخلوط تخم مرغ و شیر را اضافه کنید و با همزن بزنید یا با دست ورز بدید تا خوب مخلوط و یکدست شود.اگر خمیر چسبناک بود بقیه آرد را کم کم اضافه کنید. اگر با دست خمیر را ورز می دهید حدود 10 تا 15 دقیقه ورز دهید. خمیر را درون ظرفی که چرب شده قرار دهید و روی آنرا بپوشانید در جای گرم قرار دهید تا پس از دو ساعت حجیم شود سپس با کمک دست هوای داخل آنرا خالی کنید.سپس در قالب یا قابلمه , به فرم دلخواه قرار دهید. با زعفران غلیظ دم کرده رومال کنید , به اندازه دلخواه بادام و سیاهدانه بپاشید. مجددا 20 دقیقه استراحت دهید و بعد درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهید و یا تا زمانی که روی آن طلایی شود.فراموش نکنید که یک ظرف آب درون فر قرار دهید تا از خشک شدن نان جلوگیری شود.

مواد لازم تست بادام و عسل تنوری

• بادام خام : 300 گرم
• عسل : 5 قاشق غذاخوری
• دارچین : یک قاشق غذاخوری
• کره گیاهی : یک قاشق غذاخوری
• نان تست : یک بسته

طرز تهیه تست بادام و عسل تنوری

1. ابتدا بادام ها را بشویید.
2. سپس آنها را داخل آب داغ بیندازید تا پوست از گوشت بادام جدا شود.
3. سپس آنها را آبکش کرده و بشویید تا پوست ها کاملا جدا شوند.
4. عسل را کمی گرم کنید تا روان شود، اما اگر آن را بیرون از یخچال نگهداری کرده اید و حالت روان دارد، نیازی به گرم کردن عسل نیست.
5. کره را بزنید تا کاملا نرم شود.
6. به کره، دارچین اضافه کنید و هم بزنید تا کره و دارچین کاملا با هم مخلوط شوند.
7. یک لایه کره مخلوط با دارچین روی نان های تست بمالید.
8. سپس آنها را به مدت 30 ثانیه داخل ماکروویو بگذارید تا حالت تنوری بگیرند.
9. در نهایت آن ها را بیرون آورده و عسل روی آنها بمالید.
10. سپس روی آنها بادام های خام را قرار دهید. صبحانه آماده است.

روش تهیه نان پفی لذیذ