روش تهیه املت کاهوی ساده

املت کاهو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه املت کاهو در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.

املت کاهو یک شام حاضری خوشمزه و کم کالری محسوب می شود. شما می توانید در زمان بسیار کوتاه یک املت خوشمزه با کاهو آماده کنید. املت کاهو یک غذای رژیمی محسوب می شود که سرشار از فیبر و پروتئین است.

در صورتی که املت کاهو و پنیر درست کنید، غذای شما ترکیب کامل تری خواهد داشت که مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه می دارد ولی میزان کالری آن هم بالاتر خواهد رفت، شما با توجه به ذائقه خودتان می توانید از سبزیجات یا ادویه های دلخواه خودتان در این املت استفاده کنید. در ادامه مقاله آموزش املت کاهو را برایتان به اشتراک گذاشته ایم.

مواد لازم برای تهیه املت کاهو

کاهو ۴ برگ
تخم مرغ ۲ عدد
پودر نان سوخاری ۱.۵ ق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم

طرز تهیه املت کاهو

ابتدا کاهو را شسته و خوب خشک کنید می توانید روی یک پارچه تمیز قرار دهید و آن را خوب خشک کنید سپس با چاقو خیلی ریز خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید میزان ریزی یا درشتی کاهو به سلیقه شما بستگی دارد. تخم مرغ ها را داخل یک کاسه با کمی نمک و فلفل سیاه بزنید تا از لختگی خارج شود سپس به همراه کمی پودر سیر و نان سوخاری به کاهو ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.داخل یک تابه مقداری کره یا روغن یا مخلوط هر دو را بریزید تا ماهی تابه داغ شود سپس مایه املت کاهو را داخل تابه ریخته و صبر کنید تا تخم مرغ ها خودش را بگیرید با کمک کفگیر املت را برگردانید و بگذارید تا طرف دیگر نیز سرخ شود سپس داخل دیس قرار دهید و به همراه نان تازه سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه املت کاهو

به دلخواه می توانید از کمی فلفل دلمه و پیازچه نیز استفاده کنید.
برای اطمینان از اینکه املت بوی تخم مرغ را نگیرد می توانید نوک ق وانیل به مواد املت اضافه کنید.
پودر سوخاری باعث ایجاد چسبندگی بین مواد می شود.
تاکید می شود که کاهو باید کاملا خشک باشد.
می توانید این املت را با روغن زیتون نیز تهیه کنید.
به دلخواه می توانید از پنیر نیز در تهیه این املت استفاده کنید.

املت کاهو