املت جوانه لوبیا و میگو یک املت خوشمزه و مقوی می باشد که شما می توانید در وعده های ناهار و یا شام از آن استفاده کنید. همچنین می توانید این املت مقوی را به لیست غذایی خود اضافه کنید. درادامه قصد داریم روش پخت املت جوانه لوبیا و میگو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای املت لوبیا و میگو چینی
- تخم مرغ 4 عدد
- میگو تازه 185 گرم
- لوبیا سبز تازه 2 فنجان
- پیاز سبز 6 عدد
- زنجبیل 1 قاشق مرباخوری
- آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری
- آب 1 فنجان
- روغن کنجد 1 قاشق مرباخوری
- سس سویا 1 قاشق سوپخوری
- شکر 0.5 قاشق مرباخوری
طرز تهیه املت لوبیا و میگو چینی
تخم مرغها را بهم برنید تا کف کرده و رنگ آن روشن شود , میگوی رنده شده , جوانه لوبیا , پیازچه و زنجبیل را بیافزایید و مخلوط کنید , کف ماهیتابه را با روغن کمی چرب کنید و ان را گرم کرده و یک چهارم املت را در ان ریخته و بپزید تا یک طرف آن سفت شود , سپس برگردانید و طرف دیگر را بپزید , املت را در بشقاب سرو نموده و باقی املتها را بپزید و با سس سرو نمایید
آرد ذرت و آب را در قابلمه ای با هم مخلوط کرده و سس سویا را بیافزایید و مرتب بهم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود , سپس بمدت یک دقیقه با حرارت ملایم بجوشد.
روش تهیه املت جزیره لذیذ
