پیتزا رولی یکی از پر طرفدارترین و متفاوت ترین پیتزا هاست، در این آموزش طرز تهیه پیتزا رولی با نان لواش را شرح خواهیم داد. امیدواریم با استفاده از این دستور پخت بتوانید این پیتزای فوق پرطرفدار را در منزل تهیه نمایید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا رولی با نان لواش
- نان لواش ۱ بسته
- سس مارینارا ۱ ق غذا خوری
- سوسیس یا ژامبون به مقدار لازم
- پینر پیتزا به مقدار لازم
- قارچ ۲۰۰ گرم
طرز تهیه پیتزا رولی با نان لواش
ابتدا نان لواش را از وسط به دو نیم کنید و روی هر قسمت بریده شده نان مقداری سس مارینارا با قلمو بزنید تا نان را خوب کارو کند اگر این سس در دسترس نبود می توانید از مخلوط سس کچاب با خردل استفاده کنید.
روی سس مقداری پنیرا پیتزا بریزید و سوسیس یا ژامبون یا مرغ را از قبل پخته یا سرخ کردید را روی پنیر قرار دهید. قارچ ها را خوب بشورید و به اسلایس کنید و با حرارت بالا خوب تفت دهید تا آب نیندازد سپس قارچ ها را روی سوسیس می گذاریم.برای پیچیدن این نوع پیتزا می توانید نان را به شکل مثلثی یا رولی بپیچید و داخل سینی فر قرار دهید.
همه نان ها را داخل سینی قرار دهید و روی نان ها می توانید به دلخواه باز کمی پنیر بریزید و در فر گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود و به دلخواه می توانید روی پیتزا را چند دقیقه گریل کنید.
برای پخت پیتزا رولی روی گاز داخل تابه مورد نظر را کمی با قلمو چرب کنید سپس رول نان ها را داخل تابه قرار دهید تا نان ها کمی برشته و طلایی شوند سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه پیتزا رولی با نان لواش
- می توانید به دلخواه مواد پیتزا را کم و زیاد کنید.
- بجای نان لواش می توانید از خمیر یوفکا استفاده کنید.
- می توانید این پیتزا را در دستگاه ساندویچ ساز یا تابه گریل نیز تهیه کنید.
- می توانید از انواع پنیر ها برای تهیه این پیتزا استفاده کنید.
مواد لازم برای پیتزا رولی پنیری روش دوم
- پنیر موتزارلا یک بسته
- کالباس به مقدار لازم
- خمیر یوفکا به تعداد لازم
طرز تهیه پیتزا رولی پنیری روش دوم
خمیرهای یوفکا را باز کنید. درون خمیرها پنیر موتزارلا رنده شده بریزید.کالباس ها را از وسط نصف کرده و درون خمیر، روی پنیرها طوری قرار دهید که نصف آنها بیرون مانده باشد.خمیر را دولا کرده و دو سر آن را به هم وصل کنید.یک لایه از خمیر نازک را دورتادور خمیرها ی لوله شده بپیچید.یک زرده تخم مرغ را کامل هم بزنید و درونش مقداری نمک و فلفل و ادویه بریزید.با قلمو این زرده تخم مرغ را روی خمیرها بمالید.خمیرها را برای 10 تا 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا رویه آنها طلایی شود.
روش تهیه ی پیتزای اسفناج و پنیر و قارچ خوشمزه
