پودینگ نان یکی از آسان ترین روش های تهیه یک دسر فوری و خوشمزه است. این دسر خوشمزه در کشورهای مختلف تهیه می شود و فوق العاده محبوب است. پودینگ اصالت انگلیسی دارد و در بریتانیا متولد شده و رد پای این دسر خوشمزه از قلب آشپزخانه کاخ باکینگهام می آید. این دسر خوشمزه از نان های مختلف تهیه می شود. شما می توانید با باقی مانده نان شیرمال و گیسو یا هر نوع نان حجیم که در درسترس دارید می توانید این دسر فوق العاده را آماده کنید. شما می توانید پودینگ نان را برای عصرانه یا صبحانه تهیه کنید. باید نان های بیات شده این دسر جذاب را تهیه کنید. طعم نان تست شده با مخلوط مواد پودینگ فوق العاده می شود. اما این دسر خوشمزه در قرن ۱۸ تهیه شد. پودینگ نان در همان ظرفی که پخت در آن انجام شده سرو می شود. برای تزئین می توانید از کشمش و مویز برای رویه این پودینگ استفاده کنید. این دسر خوشمزه بسیار مقرون به صرفه می باشد و با مواد قابل دسترسی تهیه می شود. امروز در ساعد نیوز طرز تهیه پودینگ نان و آلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای پودینگ نان و آلو
- گردو بو داده به مقدار لازم
- آلو پوست کنده خرد شده ۳-۴ عدد
- آب لیمو ترش ۲ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ هم زده ۶ عدد
- آلبالو خشک ۱/۲ پیمانه
- شیر ۳ پیمانه
- شکر ۱/۳ پیمانه
- نان تست ۹ عدد
- کره ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه پودینگ نان و آلو
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کره را روی نان ها بریزید و آنها را خرد کنید. نیمی از نان ها را داخل ظرف بچینید.در یک کاسه بزرگ، آلو و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آلبالوی خشک را روی آنها بریزید و دوباره یک لایه دیگر نان روی آنها بچینید.
در یک کاسه بزرگ،تخم مرغ، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را روی نان ها بریزید و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا کاملا برشته شوند. پیش از سرو اجازه دهید ۳۰ دقیقه خنک شوند. در صورت تمایل، روی آنها گردوی خرد شده و بوداده و پودر قند بریزید و سرو کنید.