رول سوسیس یکی از فینگرفودهای بسیار خوشمزه است که هم می توانید به عنوان وعده اصلی تهیه کنید و هم برای مهمونی و تولدها بسیار مناسب است. طرز تهیه راحتی دارد و برای بچه خیلی جذاب است. در شرایط پیش آمده کرونایی که فرصت بیشتری برای ماندن در خانه داریم بهتر است از این فرصت استفاده کنیم و برای خانواده و بچه ها غذاهای جذاب درست کنیم. رولت سوسیس در واقع نوعی خمیر است که دور سوسیس را می گیرد و در فر پخته می شود و به همراه سس کچاب و خردل سرو می شود. امروز در ساعد نیوز رول سوسیس را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای رول سوسیس
- خمیر نان باگت یا پیراشکی ۲۰ گرم
- سوسیس مخصوص دمس ۱۲ عدد
- روغن مایع ۱/۵ لیوان
- تخم مرغ (زرده) ۲ عدد
- کنجد یا سیاه دانه ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه رول سوسیس
دو طرف سوسیس ها را با کارد از بالا تا دو سه سانت ببرید و کمی در روغن تفت دهید؛ سپس کنار بگذارید تا خنک شود زیر دستتان را آرد بپاشید و از خمیر به اندازه یک تخم مرغ بردارید و با کمک وردنه پهن کنید. خمیر را به اندازه دو سانت ببرید؛ دور یکی از سوسیس ها بپیچید. سینی را چرب کنید و روی سینی همه سوسیس ها را که با خمیر پیچیده اید بچینید. روی خمیرها را زرده تخم مرغ بمالید و سیاه دانه بپاشید. سینی را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید؛ بگذارید تا ۴۵ دقیقه بپزد و روی رول ها کاملا طلایی شود.
روش تهیه اشترودل سوسیس
