روش تهیه سالاد اسپانیایی خوشمزه

  دوشنبه، 14 شهریور 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه سالاد اسپانیایی خوشمزه
سالاد اسپانیایی، نوعی سالاد مخلوط سبزیجات و مواد پروتئینی است که در انواع مختلفی تهیه شده و با سس مخصوص سالاد اسپانیایی سرو می شود.

سالاد در واقع نوعی پیش غذاست که برخی از افراد به عنوان وعده غذایی شام مصرف می کنند. انواع مختلفی از سالاد های ایرانی و خارجی با عنوان سالاد شیرازی، سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد کاردینال و … وجود دارد که در آن ها مخلوطی از سبزیجات و مواد پروتئینی به چشم می خورد و می توانند به عنوان یک وعده غذایی کامل مورد استفاده قرار گیرند. سالاد اسپانیایی از جمله این سالادهاست که دارای تنوع بالایی بوده و مواد مختلفی در آن به کار می رود.

مواد لازم برای تهیه سالاد اسپانیایی خوشمزه با مرغ

  • سینه مرغ ۳ عدد
  • روغن زیتون به مقدار لازم
  • ساقه کرفس ۲ عدد
  • لوبیا سفید پخته ۴ ق غذا خوری
  • کلم بروکلی ۱ عدد
  • سیب زمینی ۲ عدد
  • ترشی اسپانیایی ۴ ق غذا خوری
  • نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد اسپانیایی خوشمزه و رژیمی با مرغ گریل شده

ابتدا باید لوبیا سفید را از قبل خیس کنید و با کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد آبکش کنید. سپس سیب زمینی را بشورید و داخل آب انداخته و بگذارید تا آبپز شود و بعد از آبپز شدن باید پوست روی سیب زمینی را گرفته و صبر کنید تا خنک شود.

سینه بدون استخوان مرغ را باید روی تخته کار قرار دهید و با نایلون کمی بکوبید تا نازک شود و بعد کمی روغن زیتون روی آن ریخته و ادویه ها را اضافه کنید و خوب مرغ را با مواد مرینت مزه دار کنید و با کمی بیفتک بکوبید و برای نیم ساعت بگذارید تا بماند و مرغ مزه دار شود.

داخل تابه کمی روغن ریخته و مرغ مزه دار شده داخل تابه گریل کنید تا سرخ و طلایی شود. برای بلانچ کردن کلم بروکلی باید آن را خرد کنید و برای ۲ دقیقه داخل آب جوش قرار دهید و بعد از آب جوش خارج کرده و داخل آب سرد بریزید با این روش رنگ کلم بروکلی حفظ می شود.مرغ گریل شده را با چاقو خرد کنید. سپس سیب زمینی و ساقه کرفس را خرد کنید. همه مواد را به همراه لوبیا سفید داخل کاسه بریزید و بعد ترشی اسپانیایی ریخته و هم بزنید تا مخلوط کنید و در آخر از چند عدد گوجه گیلاسی برای تزیین استفاده کنید. نوش جان

 سالاد اسپانیایی خوشمزه

نکات کلیدی در تهیه سالاد اسپانیایی با مرغ و سبزیجات

  1. بجای ترشی می توانید از انواع سس های برای سرو استفاده کنید.
  2. بهتر چند کاهو داخل کاسه مورد نظر قرار دهید و سالاد روی آن بریزید.
  3. برای هر طرف سینه مرغ ۷ دقیقه زمان دهید.
دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (469 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (254 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (244 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (243 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (182 نظر) آخرین جشن تولد ساده و خلوت بهاره سرگل زایی، یکی از استعدادهای برتر کشورمان/ روحت شاد بانوی کرمانی+عکس (99 نظر) مهراب قاسم خانی: معرفی میکنم عضو جدید خانواده/ چه پشمالو و گوگولی هم هست+عکس (77 نظر) شهرام قائدی: دنیا دیگه نمیزاد مادرهای مارو، مادر من هیچوقت کرم به دستش نزد، نفهمید مو رنگ کردن چیه لباس خونه با مهمونی چه فرقی داره...+ویدیو (65 نظر) بهاره رهنما: من کاهل نماز بودم که بعد از شرط گذاشتن همسر دومم درباره نماز خواندن الان نمازم را میخوانم و دیگه کاهل نماز نیستم (61 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (40 نظر) پریناز ایزدیار؛ هرچقدر هم شلوغ باشم بازم وقت دارم که به ازدواج فکر کنم، شرایط خانواده‌مون این مدلی نیست که ازدواج حتما باید سنتی باشه یا نباشه، ولی خودم دوست دارم همسرم رو انتخاب کنم (39 نظر) مهران مدیری: شایعه نیست؛ هواپیمای شخصی دارم سوئیچ رو هم دادم به بچه‌های پشت صحنه! / برشی از برنامه تلویزیونی جذاب «دورهمی» با اجرای بی‌نظیر مهران مدیری (39 نظر) بهنوش بختیاری؛ به همسرم میگم تو اصلا به من نگو دوستت دارم فقط بگو واریز کردم برات، تمااام🤣 (38 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
منتخب روز   
تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند... مرگ پسر جوان بعد از خوردن الکل ضدعفونی اولین تمرین تیم ملی در استادیوم شهر بیشکک/ماشالله به این انرژی گروگانگیری افغان‌ها در تهران توسط 3 پاکستانی اخاذ اندروید 15 برای شیائومی و سامسونگ کی میاد؟ /لیست کامل تبلت‌هایی که اندروید15 سامسونگ را دریافت می‌کنند سلیقه‌ی خاص همسر پوریا پورسرخ برای سوپرایز تولد شوهر خوش‌تیپش با دیزاین شیک و کیک روکش طلا/ چه تیپ خفنی زده شادوماد! تصاویری از اولین تمرین ستاره های همیشه درخشان تیم ملی ایران، از طارمی گرفته تا بیرانوند و... در بیشکک قبل از بازی با قرقیزستان/به امید پیروزی✌ قتل خانمی جوان به دست یک مرد 43 ساله در تبریز/ پول و جواهرات انگیزه متهم از قتل بود سیدعباس عراقچی، وزیر امور خارجه: دلم می‌خواهد طارمی در پرسپولیس باشد؛ قهرمانی پرسپولیس آرزوی همیشگی من است+ویدیو ضرب و شتم کارشناس اورژانس خراسان شمالی در حال انجام ماموریت!